جدیدترین‌های «کربوهیدرات»:

این غذا‌ها ریزش مو را زیاد می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : تأثیر رژیم غذایی بر سلامت مو و پوست سر نامشخص است. با این حال، برخی از مطالعات نشان می‌دهد که برخی از مواد غذایی می‌توانند خطر ریزش مو را افزایش دهند، مانند کربوهیدرات‌های ساده که شامل قند‌های تصفیه‌شده و غلات هستند. ریزش موی انسان تا ۱۰۰ عدد تار مو در روز طبیعی است. مردان و به میزان کمتری زنان معمولاً با افزایش سن، مو‌های بیشتری از دست می‌دهند. با این حال، علل احتمالی زیادی برای ریزش موی غیرعادی وجود دارد، از بیماری‌های خاص گرفته تا مصرف انواع قرص و دارو. یک رژیم غذایی مغذی می‌تواند بر بسیاری از جنبه‌های عملکرد بدن تأثیر بگذارد. برخی از رژیم‌های غذایی نیز می‌توانند بر سلامت مو و پوست سر اثر منفی بگذارند...


چه ارتباطی بین رژیم غذایی و ریزش مو وجود دارد؟

ریزش موی انسان تا ۱۰۰ عدد تار مو در روز طبیعی است. مردان و به میزان کمتری زنان معمولاً با افزایش سن، مو‌های بیشتری از دست می‌دهند. با این حال، علل احتمالی زیادی برای ریزش موی غیرعادی وجود دارد، از بیماری‌های خاص گرفته تا مصرف انواع قرص و دارو. یک رژیم غذایی مغذی می‌تواند بر بسیاری از جنبه‌های عملکرد بدن تأثیر بگذارد. برخی از رژیم‌های غذایی نیز می‌توانند بر سلامت مو و پوست سر اثر منفی بگذارند و منجر به ریزش مو شوند. آیا غذا‌ها می‌توانند باعث ریزش مو شوند؟ خوردن مقادیر زیاد غذا‌های ناسالم یا مقادیر ناکافی غذا‌های مغذی می‌تواند ریزش مو را بدتر کند. نتایج یک مطالعه نشان داد که رژیم‌های غذایی ضد التهابی، مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای،...


ارتباط بین رژیم غذایی و ریزش مو

تأثیر رژیم غذایی بر سلامت مو و پوست سر نامشخص است. با این حال، برخی از مطالعات نشان می‌دهد که برخی از مواد غذایی می‌توانند خطر ریزش مو را افزایش دهند، مانند کربوهیدرات‌های ساده که شامل قندهای تصفیه‌شده و غلات هستند. ناطقان:  ریزش موی انسان تا 100 عدد تار مو در روز طبیعی است. مردان و به میزان کمتری زنان معمولاً با افزایش سن، موهای بیشتری از دست می‌دهند. با این حال، علل احتمالی زیادی برای ریزش موی غیرعادی وجود دارد، از بیماری‌های خاص گرفته تا مصرف انواع قرص و دارو.یک رژیم غذایی مغذی می‌تواند بر بسیاری از جنبه‌های عملکرد بدن تأثیر بگذارد. برخی از رژیم‌های غذایی نیز می‌توانند بر سلامت مو و پوست سر اثر منفی بگذارند و منجر...


روش‌های پایین نگه داشتن قند خون

در واقع پایین نگه داشتن قند خون چندان هم سخت نیست و شما می توانید با پیروی از برخی رژیم های غذای متعادل و منظم یک سطح قند خون ثابت داشته باشید. ناطقان: به صراحت می توان گفت که قند خون بالا در گذر زمان می تواند به عروق و اعصاب بدن انسان آسیب وارد کند. به همین خاطر امروزه روش های مختلفی برای کاهش، کنترل و پایین نگه داشتن قند خون رواج پیدا کرده که به صورت طبیعی با انجام آن ها می توانید شدت قند خون در بدن تان را کاهش دهید.آشنایی با اصول پایین نگه داشتن قند خونبهتر است بدانید که تمامی افراد از خوردن یک خوراکی شیرین یا سرشار از کربوهیدرات لذت می برند اما اگر...


کربوهیدرات ها و خوراکی های شیرین بر سلامت دهان و دندان موثرند

به گزارش جام جم آنلاین، مواد غذایی ای که به طور منظم مصرف می‌کنیم بر ترکیب باکتری‌ها- چه خوب و چه بد- در دهان ما تأثیر می‌گذارد. محققان دانشگاه بوفالو نیویورک دریافته‌اند که این مجموعه از باکتری‌ها که به عنوان میکروبیوم دهان شناخته می‌شوند، احتمالاً نقش بزرگی در سلامت کلی ما ایفا می‌کنند، بعلاوه با پوسیدگی دندان و بیماری پریودنتال هم ارتباط دارند. محققان دریافتند که مصرف بیشتر غذاهای قندی و شیرین و دارای بار گلوکزی بالا مانند دونات ها و سایر محصولات پخته شده، نوشابه‌های معمولی، نان‌ها و ماست‌های بدون چربی ممکن است بر سلامت دهان و دندان و شاید بر عوارض سلامت سیستمیک در زنان مسن به دلیل تأثیر این غذاها بر میکروبیوم دهان تأثیر گذارد. تیم تحقیقاتی...


بلایای عدم استفاده و خوردن نان برای بدن

وقتی تصمیم به گرفتن رژیم می گیریم، بیشتر اوقات یکی از اولین چیزهایی که از رژیم غذایی خود حذف می کنیم، نان است. اما از جهت کربوهیدرات، همه ی غلات یکی نیستند و گرچه کنار گذاشتن نان سفید ممکن است به کاهش وزن کم کند، اما عدم مصرف نان های غلات کامل می تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیازش محروم سازد. به گزارش برنا؛ در ادامه می خواهیم ببینیم اگر مصرف نان را به طور کامل کنار بگذاریم چه اتفاقی برای بدن مان رخ می دهد.۱- ممکن است پاهایتان دچار گرفتگی عضلانی شوندکسانی که تصمیم به کاهش وزن می گیرند، سعی می کند مصرف کربوهیدرات خود را به حداقل برسانند، اما کنار گذاشتن مصرف نان به طور...


بایدها و نبایدهای سحری در ماه رمضان

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: وعده سحری باید ویژگی‌های وعده ناهار را داشته باشد و بهتر است از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند: نان سبوس‌دار، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات استفاده شود. رضا غیاثوند در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، با بیان اینکه اصلی ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان سحر است، اظهار کرد: وعده سحر به هیچ عنوان نباید برای هیچکس مخصوصاً نوجوانان در حال رشد حذف شود. وعده سحری باید ویژگی‌های وعده ناهار را داشته باشد و بهتر است از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند: نان سبوس‌دار، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات استفاده شود؛ زیرا برخلاف قندهای ساده که فقط چند ساعت دوام می‌آورند، کربوهیدرات‌های پیچیده بین هفت الی هشت ساعت دوام می‌آورند. وی در ادامه گفت: غذاهایی که در وعده...


همه خطرات یک رژیم غذایی پرطرفدار

آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی کتوژنیک که پرچرب، کم‌کربوهیدارت و پرپروتئین است معمولا برای کاهش وزن اتخاذ می‌شود. اما محققان این نوع رژیم را مضر می‌دانند و معتقدند که افراد را در ۷ خطر بالقوه قرار می‌دهد.اگر تصمیم دارید با استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک از وزن اضافه‌تان بکاهید، بهتر است قبل از آن از خطرات این رژیم غذایی آگاه شوید:۱. ابتلا به آنفلوآنزای کتومصرف کربوهیدرات در این نوع رژیم غذایی بسیار محدود و کمتر از ۵ گرم در روز است. این روش به بدن شوک وارد می‌کند. از آنجایی‌که بدن‌تان در این حالت شروع به ذخیره‌سازی کربوهیدرات و برای تامین انرژی شروع به مصرف کتون و چربی می‌کند، در فرد علایمی شبیه علایم ابتلا به آنفلوآنزا پدیدار می‌شود. کتون موادی...


آنچه درباره کربوهیدرات‌ها باید بدانید| قندسوزها دربرابر چربی‌سوزها

کربوهیدرات‌ها بر اساس ساختمان شیمیایی و سرعتی که قند هضم و جذب می‌شود، به دو گروه ساده و پیچیده تقسیم می‌شوند. کربوهیدرات‌های ساده نظیر آن‌هایی که در میوه‌ها، شیر و لبنیات،آب‌نبات و شکر یافت می‌شوند، از مولکول‌های قندی کوچک‌تر ساخته‌شده‌اند که به‌راحتی هضم می‌شوند اما کربوهیدرات‌های پیچیده نظیر نشاسته و فیبرها که از زنجیره‌های قندی بلندتری تشکیل‌شده‌اند، بسیار کندتر هضم می‌شوند.  زمانی که شما مصرف یک ماده مغذی را کاهش می‌دهید، بایستی آن را با ماده دیگری جایگزین کنید. بنابراین زمانی که افراد شروع به خوردن کمتر چربی می‌کنند، تمایل بیشتری به مصرف کربوهیدرات‌ها پیدا می‌کنند، البته نه کربوهیدرات‌های موجود در میوه‌ها یعنی «کربوهیدرات‌های فیبری» بلکه نان، ماکارونی و غذاهای فرآوری شده بیشتری که ممکن است روی برچسب غذایی آن‌ها...


پس از تمرین ورزشی چه بخوریم؟

فرارو- آهسته دویدن، شنا کردن، دوچرخه سواری یا وزنه برداری به عنوان جلسه تمرینی شما پایان کار و اتمام چالش نیست. دانستن اینکه بعد از تمرین چه چیزی بخورید می‌تواند نقشی اساسی در کمک به سوخت گیری، آبرسانی و بهبود وضعیت بدن شما پس از ورزش داشته باشد و هم چنین به بازسازی عضلات شما کمک کند. چرا خوردن پس از تمرین مهم است؟ به گزارش فرارو به نقل از فوربس، برای آغاز کار باید کربوهیدرات‌ها و گلیکوژن (گلوکز ذخیره شده در ماهیچه‌های تان) را که در طول تمرین کاهش داده‌اید دوباره جایگزین سازید. پس از آن می‌توانید پروتئین باکیفیت مصرف کنید و هم چنین بافت عضلانی را که در طول تمرین شما تجزیه شده است بسازید و ترمیم کنید...


مهمترین اشتباهات در کاهش وزن

اجتناب از این اشتباهات رایج در رژیم‌ غذایی می‌تواند به شما در تلاش برای کاهش وزن کمک کند. ناطقان: اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، فقط بر روی آنچه که نباید بخورید تمرکز نکنید. ایمی کیمبرلین، متخصص تغذیه در میامی و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم‌ غذایی در ایالات‌متحده اظهار کرد: زمانی که نوبت به رژیم‌گرفتن برای کاهش وزن می‌رسد، بسیاری از مردم به شدت به غذاهایی فکر می‌کنند که باید به‌طور کامل از رژیم‌غذایی خود حذف کنند اما افراد باید به‌جای تمرکز بر آنچه که نباید بخورند، باید فکر خود را تغییر دهند و باید به افزودنی‌ها نیز فکر کنند که می‌تواند شامل غلات کامل، میوه‌های فصلی و سبزیجات باشد.مهم است به خاطر داشته باشید که اگر در...


فواید مصرف بیشتر کربوهیدرات پیچیده

ترابی گفت: افراد روزه دار باید مانند روزهای عادی سه وعده غذا بخورند. در ماه مبارک رمضان روزه داران بهتر است سه وعده افطار، شام و سحر بخورند و متخصصان توصیه کرده اند تا تنها به مصرف دو نوبت غذا آن هم در زمان هایی که مدت روزه داری طولانی است برای حفظ سلامتی بدن اکتفا نکنند . در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و‌ متعادل مانند نان، غلات، میوه و گوشت و لبنیات ضروری است. مصرف مواد غذایی متنوع سبب تامین املاح و‌ مواد معدنی مورد نیاز بدن در ایام روزه داری خواهد شد. او گفت: در ماه مبارک رمضان بهتر است برای تنظیم قند خون افراد در وعده افطار و سحر ۳ تا ۵...


فواید عصاره لوبیا سفید برای سلامتی بدن

اگر شما نیز تا کنون به دنبال ترکیبی جادویی از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعالی بوده اید که بتوانند در نهایت به شما کمک کنند تا به وزن مورد علاقه خود برسید، باید بگوییم شاید جواب شما در «عصاره لوبیای سفید» باشد. «عصاره لوبیای سفید» یا «عصاره لوبیای معمولی» از لوبیای سفید گرفته می‌شود؛ حبوباتی که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی محسوب می‌شوند. «عصاره لوبیای سفید» به عنوان یک مکمل کاهش وزن در بازار مانع جذب نشاسته در غذا‌های کربوهیدرات‌دار می‌شود. این ماده فعالیت «آلفا آمیلاز» که بدن برای تجزیه کربوهیدرات‌ها بدان نیاز دارد را متوقف می‌کند. متوقف کردن این آنزیم بدان معنا است که از تجزیه و جذب نشاسته در غذا جلوگیری می‌شود. فواید عصاره لوبیای سفید...


مصرف زیاد پروتئین این بلا را بر سر مردان می‌آورد

به گزارش جام جم آنلاین، یک مطالعه جدید هشدار می دهد علاقه مندان به شیک های پروتئینی و گوشت زیاد، شانس بچه دار شدن را کاهش می دهد. به گفته دانشمندان، پیروی از یک رژیم غذایی با پروتئین بالا ممکن است سطح تستوسترون مردان را کاهش دهد که می تواند منجر به اختلال نعوظ و تعداد کم اسپرم شود. مردانی که به دنبال عضله سازی یا کاهش وزن هستند، اغلب تشویق می شوند که مقادیر زیادی گوشت بدون چربی، ماهی و نوشیدنی های پروتئینی مصرف کنند اما اکنون دانشمندان دانشگاه ورچستر می گویند مصرف زیاد پروتئین می تواند برای آنها گران تمام شود و سطح تستوسترون آنها را بیش از یک سوم کاهش دهد. محققان گزارش می دهند که حذف...


تاثیر این رژیم غذایی در تسکین علایم بیماری ام اس

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ محققان می‌گویند رژیم کم کربوهیدرات ممکن است به کاهش افسردگی و خستگی در افراد مبتلا به بیماری ام اس کمک کند. رژیم کتوژنیک ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری ام اس بی خطر باشد و حتی ممکن است به آن‌ها کمک کند کمتر احساس خستگی و افسردگی کنند. مطالعه جدید به دنبال بررسی این موضوع است که چگونه یک رژیم غذایی با تاکید بر کربوهیدرات و حتی قند کمتر، می‌تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت روانی و حتی کاهش علائم بیماری‌های خاص کمک کند. رژیم کتو پرچرب و کم کربوهیدرات برای اولین بار در دهه ۱۹۲۰ برای کمک به کودکان مستعد تشنج مورد مطالعه و توسعه قرار گرفت؛ زیرا بدن را...


تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک در تسکین خستگی و افسردگی بیماران ام اس

محققان می‌گویند رژیم کم کربوهیدرات ممکن است به کاهش افسردگی و خستگی در افراد مبتلا به بیماری ام اس کمک کند. رژیم کتوژنیک ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری ام اس بی خطر باشد و حتی ممکن است به آن‌ها کمک کند کمتر احساس خستگی و افسردگی کنند. مطالعه جدید به دنبال بررسی این موضوع است که چگونه یک رژیم غذایی با تاکید بر کربوهیدرات و حتی قند کمتر، می‌تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت روانی و حتی کاهش علائم بیماری‌های خاص کمک کند. رژیم کتو پرچرب و کم کربوهیدرات برای اولین بار در دهه ۱۹۲۰ برای کمک به کودکان مستعد تشنج مورد مطالعه و توسعه قرار گرفت؛ زیرا بدن را به حالت کتوز یا حالت ناشتا قرار...


میوه‌های مفید و مضر برای دیابتی‌ها

هیچ کس نباید به‌طور کل میوه‌ای را از رژیم غذایی خود حذف کند. اما افراد مبتلا به دیابت باید میوه‌های زیر را در حد بسیار کمی مصرف کنند به گزارش مشرق، بنا به گفته انجمن دیابت آمریکا مصرف تمام میوه‌ها برای دیابتی‌ها تا زمانی خوب است که به آن میوه حساسیت نداشته باشند. با اینحال همه میوه‌ها به یک‌اندازه مفید نیستند. میوه‌های مضر برای دیابتی‌ها بنابه گفته پزشکان هیچ کس نباید به‌طور کل میوه‌ای را از رژیم غذایی خود حذف کند. اما افراد مبتلا به دیابت باید میوه‌های زیر را در حد بسیار کمی مصرف کنند: * میوه‌های سرشار از قند میوه‌هایی که شاخص گلیسمی (GI)  بالایی دارند، مقدار قند خون فرد را افزایش می‌دهند. میوه‌هایی که شاخص گلیسمی...


بهترین و بدترین میوه‌ها برای مبتلایان به دیابت

مصرف میوه، یکی از خوشمزه‌ترین روش‌های برطرف کردن گرسنگی و البته دریافت مواد مغذی روزانه است؛ اما از آنجایی‌که بیشتر میوه‌ها حاوی قند هستند، این سوال پیش می‌آید که آیا افراد مبتلا به دیابت می‌توانند هر میوه‌ای را با خیال راحت مصرف کنند؟ به گزارش قدس آنلاین، بنا به گفته انجمن دیابت آمریکا مصرف تمام میوه‌ها برای دیابتی‌ها تا زمانی خوب است که به آن میوه حساسیت نداشته باشند. با اینحال همه میوه‌ها به یک‌اندازه مفید نیستند. میوه‌های مضر برای دیابتی‌ها بنابه گفته پزشکان هیچ کس نباید به‌طور کل میوه‌ای را از رژیم غذایی خود حذف کند؛ اما افراد مبتلا به دیابت باید میوه‌های زیر را در حد بسیار کمی مصرف کنند: میوه‌های سرشار از قند میوه‌هایی که شاخص...


مبتلایان به دیابت چه میوه‌هایی می‌توانند بخورند و از کدام میوه‌ها دوری کنند؟

مصرف میوه، یکی از خوشمزه‌ترین روش‌های برطرف کردن گرسنگی و البته دریافت مواد مغذی روزانه است. اما از آنجایی‌که بیشتر میوه‌ها حاوی قند هستند، این سوال پیش می‌آید که آیا افراد مبتلا به دیابت می‌توانند هر میوه‌ای را با خیال راحت مصرف کنند؟ بنا به گفته انجمن دیابت آمریکا مصرف تمام میوه‌ها برای دیابتی‌ها تا زمانی خوب است که به آن میوه حساسیت نداشته باشند. با اینحال همه میوه‌ها به یک‌اندازه مفید نیستند. میوه‌های مضر برای دیابتی‌ها بنابه گفته پزشکان هیچ کس نباید به‌طور کل میوه‌ای را از رژیم غذایی خود حذف کند. اما افراد مبتلا به دیابت باید میوه‌های زیر را در حد بسیار کمی مصرف کنند: * میوه‌های سرشار از قند میوه‌هایی که شاخص گلیسمی (GI) بالایی دارند،...


رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای لاغر شدن بهتر است یا مصرف متعادل این مواد مغذی؟

به گزارش جام جم آنلاین، کربوهیدرات ها در نان، غلات، میوه ها، سبزیجات و شیر یافت می شوند. آنها همچنین در فست فودها، کیک ها، چیپس ها و نوشابه های فرآوری شده به وفور یافت می شوند. این روزها، رژیم های کم کربوهیدرات به عنوان راه حلی برای کاهش وزن، برای غلبه بر بیماری های قلبی و دیابت تبلیغ می شود. یک بررسی جدید از شواهد نشان داد که افرادی که رژیم غذایی طولانی مدت کم کربوهیدرات دارند، کمتر از یک کیلو وزن بیشتری نسبت به سایر رژیم های غذایی از دست می دهند. با این حال، این بررسی به این نتیجه رسید که هیچ شواهدی وجود ندارد که رژیم ‌های غذایی کم کربوهیدرات دارای مزایای سلامتی اضافی باشند. در...


لاغری با رژیم کم کربوهیدارت؛ واقعیت یا افسانه؟

آفتاب‌‌نیوز : این روزها، رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات به عنوان راه حلی برای کاهش وزن، غلبه بر بیماری‌های قلبی و حتی برای کنترل بیماری شایعی همچون دیابت تبلیغ می‌شود، اما این ادعا‌ها تا چه حد با آخرین یافته های علمی و پزشکی مطابقت دارند؟ در دهه ۱۹۷۰، رژیم‌های کم کربوهیدرات بسیار رایج بود. کتاب «انقلاب رژیم غذایی دکتر اتکین» ادعا می‌کند که محدود کردن کربوهیدرات در رژیم غذایی ما «راهی دقیق برای لاغر ماندن همیشگی» است. کربوهیدرات‌ها در نان، غلات و سایر مواد غذایی همچون میوه ها، سبزیجات و شیر یافت می‌شوند. آن‌ها همچنین در فست فودها، کیک ها، چیپس‌ها و نوشابه‌های فرآوری شده، به مقدار بسیار زیادی دیده می‌شوند و همین امر سبب می‌شود تا به طور منطقی کربوهیدرات...


هوس زیاد شیرینی‌ خوردن را با این ویتامین‌ها کنترل کنید!

هوس خوراکی‌های شیرین، یکی از مشکلاتی است که می‌تواند جدی‌ترین افرادی که رژیم می‌گیرند را هم از پا دربیاورد.. دریافت کردن مقدار مناسبی از ویتامین‌های B می‌تواند به فرونشاندن هوس خوراکی‌های شیرین کمک کند. به گزارش برنا؛ هوس خوراکی‌های شیرین، یکی از مشکلاتی است که می‌تواند جدی‌ترین افرادی که رژیم می‌گیرند را هم از پا دربیاورد. متاسفانه، این هوس می‌تواند تاثیر رژیم غذایی سالم را یک‌شبه از بین ببرد. از این روست که راه‌های مختلفی برای مقابله با این هوس غذایی وجود دارد که یکی از آن‌ها، استفاده از ویتامین‌ها است. دریافت کردن مقدار مناسبی از ویتامین‌های B می‌تواند به فرونشاندن هوس خوراکی‌های شیرین کمک کند. قابل ذکر است قند نوعی کربوهیدرات است و همراه با کربوهیدرات‌های دیگر مثل...


آیا رژیم کتو برای لاغری مفید است؟

اگر تصمیم دارید با استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک از وزن اضافه‌تان بکاهید، بهتر است قبل از آن از خطرات این رژیم غذایی آگاه شوید. ناطقان: رژیم‌های کتوژنیک از بدن ما در برابر دیابت، سرطان، صرع و بیماری آلزایمر فوایدی محافظت می‌کنند. در این مطلب به بررسی رژیم کتو می‌پردازیم.اصول کتورژیم کتوژنیک بسیار کم‌کربوهیدرات و پرچرب است و شباهت‌های زیادی با رژیم‌های اتکینز و کم‌کربوهیدرات دارد. این رژیم شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزین کردن آن با چربی است. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در یک وضعیت متابولیک به نام کتوز قرار می‎دهد. کتوز حالتی است است که در آن بدن به جای کربوهیدرات، از چربی برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. هنگامی که بدن وارد وضعیت کتوز می‌شود،...


ساعت‌هایی که خوردن میوه ممنوع است

میوه‌ها سرشاز از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، اما خوردن آن‌ها در ساعاتی از روز توصیه نمی‌شود. «میوه‌ها از بزرگ‌ترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و تناسب اندام شما را حفظ کند. همچنین مصرف میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کرده و به ارگان‌های بدن هم کمک کند تا کارشان را به طور موثر انجام دهند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. اما درست همان طوری که زمان ایده‌آلی برای صرف وعده‌های غذایی وجود دارد، میوه‌ها نیز باید در زمان معینی مصرف شوند تا حداکثر مواد مغذی را از آن‌ها جذب کنید؛ بنابراین توصیه می‌شود قبل از غروب آفتاب میوه بخورید تا حداکثر استفاده را از آن‌ها ببرید.چرا میوه‌ها باید...


شیوه مصرف چربی و کربوهیدرات در روزهای تمرین و استراحت ورزشکاران

به گزارش همشهری آنلاین به نقل بهداشت نیوز، حسین مهرکش، کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی گرایش تغذیه اظهار کرد: چربی‌ها عمدتا شامل روغن‌ها، دانه‌های خشکبار و آجیل هستند و کربوهیدرات‌ها مواد خوراکی حاوی قند به شمار می‌روند که در رعایت رژیم غذایی باید به الگوی مصرف آنها توجه کنیم.   مهرکش اضافه کرد: برنج، سیب زمینی، ماکارونی، نان و... از جمله کربوهیدرات‌های پرطرفدار را شامل می‌شوند، این در حالی است که در رژیم غذایی به جهت کاهش یا افزایش وزن، چندان درگیر پروتئین‌ها نیستیم. وی ادامه داد: ما در طی آزمایشی دو گروه را به عنوان جامعه آماری در نظر گرفتیم که در هر دوی آنها میزان دریافت پروتئین یکسان و کالری دریافتی هر روز آنها هم مشابه بوده ولی یک گروه...


اهمیت تغذیه در فوتبال | گفتگو با مربی بدنساز لیگ برتری

محمدرضا خدادادی مربی بدنساز باشگاه پیکان از اهمیت و شکل تغذیه مناسب در فوتبال می گوید در گفتگو با محمد رضا خدادادی، مربی بدنساز پیکان نگاهی داریم به تغذیه مناسب برای بازی فوتبال و رژیم غذایی مناسبی که نیازهای یک فوتبالیست را تامین کند و بهترین عملکرد بدنی را برای او فراهم آورد. به گزارش طرفداری، محمد رضا خداداد ابتدا از اهمیت تغذیه در فوتبال گفت: برای موفقیت در هر ورزشی باید برنامه‌های غذايی به صورت انفرادی تنظيم گردد و ورزشکاران در رشته فوتبال نیز بايد سعی کنند تا ذخاير انرژی مناسبی جهت تمرينات و مسابقات داشته باشند.   او در خصوص تقسیم وعده های غذایی در طول روز و تامین کالری مورد نیاز بازیکنان ادامه داد: بازیکن باید به طور معمول غذای...


ارتباط مستقیم کاهش وزن با کنترل دیابت

آفتاب‌‌نیوز : زهرا احدی افزود: در بیماران دیابتی باید شاخص Bmi به سطح نرمال نزدیک باشد و اگر اضافه وزنی وجود دارد باید کاهش یابد. وی میزان کالری و کربوهیدرات مناسب را از موضوعات با اهمیت در مورد بیماران دیابتی عنوان کرد و افزود: درصد کربوهیدرات نباید نهایتا از ۵۰ یا ۵۵ درصد فراتر برود. این کربوهیدرات باید از نوع کمپلکس یا پیچیده باشد مانند برنج قهوه‌ای، جو دو سر، جو و ... که در بدن نیاز به زمان برای هضم و جذب داشته باشد و مانند قندهای ساده به سرعت جذب نشود. وی اظهار کرد: قند، شکر، شکلات و شیرینی همه از کربوهیدرات‌های ساده هستند که قسمتی از آن‌ها حتی از طریق زبان جذب می‌شود بنابراین بهتر است فرد...


خوردن این ۵ ماده غذایی هنگام سرماخوردگی ممنوع

به گزارش همشهری آنلاین، با اجتناب از مصرف پنج محصول غذایی، از وخامت حال ناشی از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری کنید: ۱- لبنیات؛ در بعضی افراد مصرف لبنیات باعث می‌شود خلط موجود در گلو ضخیم‌تر و غیر قابل تحمل شود. ۲- نوشیدنی‌های کافئین‌دار؛ نوشیدن نوشیدنی‌های مدر نظیر قهوه با دفع بیش از اندازه آب از بدن و ابتلا به کم‌آبی همراه خواهد شد. ۳- ادویه‌ها؛ مصرف تمام غذاهای بودار، سرخ‌کرده، چرب، تند یا پرادویه می‌تواند باعث التهاب بیشتر این بافت‌های ملتهب در مخاط‌های بینی، دهان و حلق افراد سرماخورده شود. ۴- شکر؛ شکر باعث التهاب بدن می‌شود. التهاب خود عامل تضعیف گلبول‌های سفید خون است. ۵- کربوهیدرات‌های ساده؛ این نوع کربوهیدرات‌ها به سرعت قند خون بدن را بالا می‌برند. منبع:...


رژیم هایی غذایی که لاغری و سلامتی را تضمین می کنند

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبر آنلاین،  هدف برخی از رژیم‌ها کاهش اشتها و طبعاً کاهش مصرف غذاست! در حالی که در برخی برنامه‌های غذایی توصیه می‌شود مصرف کالری، کربوهیدرات و چربی را محدود کنید. رعایت یک رژیم غذایی سالم علاوه بر کاهش وزن، مزایای دیگری دارد که در حفظ و ارتقای سلامت شما نقش دارند. با این رژیم‌ها آشنا شوید: رژیم‌های گیاهی در این رژیم، مصرف گوشت و محصولات حیوانی محدود می‌شود و بدین وسیله کالری دریافتی کاهش می‌یابد و شما شاهد کاهش وزن نیز خواهید بود. این رژیم معمولاً شما را به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل تشویق می‌کند و افراد باید مصرف پروتئین و محصولات حیوانی را کاهش دهند و برای تأمین نیاز بدن...


چهار مورد از بهترین رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن و تثبیت آن

آفتاب‌‌نیوز : هدف برخی از رژیم‌ها کاهش اشتها و طبعاً کاهش مصرف غذاست! در حالی که در برخی برنامه‌های غذایی توصیه می‌شود مصرف کالری، کربوهیدرات و چربی را محدود کنید. رعایت یک رژیم غذایی سالم علاوه بر کاهش وزن، مزایای دیگری دارد که در حفظ و ارتقای سلامت شما نقش دارند. با این رژیم‌ها آشنا شوید: رژیم‌های گیاهی در این رژیم، مصرف گوشت و محصولات حیوانی محدود می‌شود و بدین وسیله کالری دریافتی کاهش می‌یابد و شما شاهد کاهش وزن نیز خواهید بود. این رژیم معمولاً شما را به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل تشویق می‌کند و افراد باید مصرف پروتئین و محصولات حیوانی را کاهش دهند و برای تأمین نیاز بدن از جایگزین‌های گیاهی استفاده کنند. رژیم...


لاغری / کدام میوه‌ها چاق‌کننده هستند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای برخی از افراد، افزایش وزن یا عضله سازی می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها معمولاً اولین گروهی از غذاهایی نیستند که هنگام چاق شدن به ذهن شما خطور می کند، اما انواع مختلفی از میوه ها می توانند کالری اضافی بدن شما را برای افزایش وزن تأمین کنند. علاوه بر این ، آنها ویتامین ها و مواد معدنی مهم را برای حمایت از سلامتی شما در خود دارند. در اینجا 11 میوه سالم و با کالری بالاتر آورده شده است که می توانند به شما در افزایش وزن کمک کنند. اگرچه اکثر میوه ها کالری کمی دارند ، اما به دلیل داشتن کربوهیدرات یا چربی بیشتر ، میوه ها می توانند به...


همه خطرات یک رژیم غذایی پرطرفدار را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : اگر تصمیم دارید با استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک از وزن اضافه‌تان بکاهید، بهتر است قبل از آن از خطرات این رژیم غذایی آگاه شوید: ۱. ابتلا به آنفلوآنزای کتو مصرف کربوهیدرات در این نوع رژیم غذایی بسیار محدود و کمتر از ۵ گرم در روز است. این روش به بدن شوک وارد می‌کند. از آنجایی‌که بدن‌تان در این حالت شروع به ذخیره‌سازی کربوهیدرات و برای تامین انرژی شروع به مصرف کتون و چربی می‌کند، در فرد علایمی شبیه علایم ابتلا به آنفلوآنزا پدیدار می‌شود. کتون موادی است که از سوختن چربی‌های کبد حاصل می‌شود. از علایم ابتلا به کتون می‌توان به سردرد، سرگیجه، تهوع و یبوست اشاره کرد. ۲. صدمه به کلیه مواد غذایی حاوی چربی حیوانی...


۴ رژیم ساده برای زنان!

۱. رژیم غذایی گیاهی ۲. رژیم کم کربوهیدرات ۳. رژیم خط تیره یا Dash ۴. رژیم غذایی مدیترانه‌ای خلاصه : برنامه‌های غذایی و رژیم غذایی زیادی وجود دارد، از جمله بسیاری از آنها که به طور خاص برای زنانی که به دنبال کاهش وزن هستند، طراحی شده است. با این حال، همه برنامه‌های غذایی در مورد کاهش وزن به یک اندازه موثر نیست. در واقع، اگرچه بسیاری از برنامه‌های غذایی ایمن، سالم و پایدار است، اما برخی دیگر می‌تواند بی‌اثر، پیروی از آن‌ها سخت و کاملاً خطرناک باشد. برنامه‌های غذایی ارائه شده در این مقاله بر اساس معیارهای زیر انتخاب شده است: از نظر تغذیه متعادل: برنامه‌ها به خوبی متعادل است و ترکیب خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را...


نشانه‌هایی که می‌گوید شما به اندازه کافی پروتئین نمی‌خورید

از نازک شدن مو‌ها تا میل به مصرف قند، این‌ها شایع‌ترین علائم کمبود پروتئین است. با نشانه‌هایی که از کمبود پروتئین می‌گویند آشنا شوید. پروتئین برای بخش‌های مختلف بدن از جمله ساخت و ترمیم ماهیچه‌ها، مهار گرسنگی، تثبیت قند خون و رشد مو و ناخن سالم ضروری است؛ بنابراین اگر به مقدار کافی پروتئین نخورید، می‌تواند بر همه چیز از وزن تا روحیه شما تأثیر بگذارد. بدن ما می‌تواند ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین را به طور همزمان جذب کند. توصیه می‌شود حداقل ۲۰ گرم از پروتئین در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. مصرف این مقدار به شما کمک می‌کند تا در طول روز سرحال و از انرژی کافی برخوردار باشید. گفته می‌شود، علائمی وجود دارد که بدن به...


شرط لاغری با رژیم نان چیست؟!

نان حاوی فیبر انتخاب کنید نانِ بدونِ قند استفاده کنید نان غلات کامل مصرف کنید همراه با نان؛ از پروتئین استفاده کنید همراه با نان غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا نخورید به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ بله نان می‌ تواند تا حد زیادی عامل لاغری شما باشد. شما می توانید آن را جایگزین برنج کنید اما به شرطی که موارد و نکات اصولی را رعایت کنید. در غیر اینصورت نان عامل لاغری شما نخواهد بود. در این قسمت از تناسب اندام به شما توضیح می دهیم که چه شرایط و قوانینی را باید رعایت کنید تا نان بتواند شما را لاغر کند. نان حاوی فیبر انتخاب کنید فیبر باعث بهبود گوارش می‌ شود و قند خون را تنظیم می...


تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. به گزارش The New York Times، بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید...


رژیم غذایی و خواب؛ تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که...


همیشه خسته‌اید؛ این ۷ ماده غذایی رابخورید!

کربوهیدرات قدیمی:انواع کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید تأثیر مستقیمی بر سطح گلوکز خون و بنابراین احساس انرژی شما دارند. غذا‌های با شاخص گلیسمی بالا (GI) یک انفجار سریع انرژی ایجاد می‌کنند، در حالی که غذا‌های با GI پایین انرژی طولانی‌تری را ارائه می‌دهند. برای به حداکثر رساندن سطح انرژی جسمی و ذهنی خود، کربوهیدرات‌های GI پایین‌تری هستند که می‌توانید به سراغشان بروید، این خوراکی‌ها، همچنین شامل فیبر و آنتی اکسیدان‌های بالاتری مانند لوبیا، نخود و عدس، جو و نان با غلات کامل هستند.   عدم حذف وعده غذایی: سرویس بهداشت ملی بریتانیا (NHS) توصیه می‌کند که در زمان‌های منظم غذا بخورید، یعنی سه وعده در روز و در صورت نیاز یک میان وعده، این راهکار کمک می‌کند تا سطح انرژی را در...


صبحانه مقوی خطر ابتلا به دیابت را کم می کند

راهنمای مناسب برای صبحانه دیابتی ها و جلوگیری از دیابت اهداف مصرفی عناصر غذایی همچنین باید بدانید که تمام این عناصر از لحاظ کیفیت با یکدیگر یکسان نیستند : به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ مصرف یک صبحانه متعادل و مقوی برای همگان واجب و ضروری است ، مخصوصا در شرایطی که دیابت داشته باشید . نادیده گرفتن صبحانه در دیابت نوع 2 ، خطرات این بیماری را افزایش می دهد اما اینکه بدانیم دقیقا چه بخوریم ، می تواند در بهبود دیابت به ما کمک کند. داشتن یک برنامه غذایی مناسب برای صبحانه به صرفه جویی در زمان به ما کمک می کند و ما را در کنترل گلوکز مناسب برای آینده نیز یاری می کند . در...


اگر کربوهیدرات بخورید؛ کرونا نمی گیرید!

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص توصیه های تغذیه ای در مواجهه با تظاهرات گوارشی بیماری کرونا گفت: این دسته از بیماران باید از یک رژیم غذایی سبک، حاوی موز، برنج سفید، بلغور جو دو سر، سیب زمینی پخته، مرغ بدون پوست، کمپوت سیب و نان سفید (کم سبوس) که کربوهیدرات بدنشان را تامین می کند پیروی کنند. به گزارش برنا؛ دکتر زهرا اباصلتی گفت: نتایج مطالعات جهان در مواجهه با کرونا نشان میدهد که برخی افراد در مراحل اولیه عفونت با ویروس کرونا، ممکن است علائمی مانند دردشکم، اسهال، یبوست، تهوع و استفراغ را تجربه کنند. وی افزود: در کشور ما نیز مشاهده شده است برخی بیماران بدون نشان دادن علائم ریوی،...


مواد خوراکی که برای رفع خستگی خوبند!

1. جو دوسر 2. موز 3. مغز ها 4. ادویه کاری 5. تخم مرغ 6. آووکادو 7. توت ها 8. شکلات تلخ 9. سبزیجات برگ سبز 10. ماهی سالمون 11. دانه ی چیا 12. بادام 13. لوبیا 14. نان گندم کامل 15. آب غذاهایی که باید از آن ها اجتناب کنید به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ زمانی که احساس خستگی می کنید ممکن است به سراغ یک فنجان قهوه بروید که این میزان کافئین بسیار به شما انرژی می بخشد اما با تغییراتی در رژیم غذایی خود می توانید انرژی روزانه تان را افزایش دهید. با مصرف این مواد می توانید انرژی بیشتر از 5 فنجان قهوه دریافت کنید که بسیار شما را هوشمند تر نگه می دارد....


حقایق شگفت آور از محصولی که آمریکایی ها اولین کاشف آن بودند

پی نات یا بادام زمینی یکی از سالم‌ ترین انواع مغزهای خوراکی است و خواص آن در دهه گذشته بیش از پیش مورد بررسی محققان قرار گرفته است. گفته می‌شود منشاء بادام زمینی آمریکای مرکزی بوده و پس از آن این مغز پرخاصیت توسط کاوشگران اسپانیایی به سایر نقاط جهان منتقل شده است. امروزه هم بادام زمینی یکی از پر کاشت‌ترین محصولات در کشورهایی مانند چین، هند، کشورهای آفریقایی و آمریکا است. در این مطلب که با اقتباس از مطلب وبلاگ سایت آجیل و خشکبار حاجی بادومی نوشته شده می‌خواهیم گزیده ای از فواید این مغز خوشمزه را برای مخاطبان تشریح کنیم.  خام یا شور کدام یک خاصیت بیشتری دارند؟ بادام زمینی خام یکی از سالم‌ ترین انواع بادام زمینی است و خواص نوع خام آن بیشتر از سایر انواع...


سبزیجاتی که دیابتی‌ ها باید مصرف کنند

مارچوبه: اسفناج: برگ چغندر: کلم بروکلی: کلم بروکسل: خیار: فلفل قرمز: به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا؛ سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آن‌ها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی...


سبزیجاتی که برای دیابتی‌ها مناسب است

سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آن‌ها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی فولات، بتاکاروتن و ویتامین کا است. محققان حتی اعلام کرده اند که رژیم غذایی سرشار از سبزی‌جات برگ...


کرفس هم کربوهیدرات دارد

متخصصان می‌گویند حتی ساقه کرفس حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است و منفی بودن کالری کرفس صحت ندارد. ناطقان: به نقل از ساینس آلرت، همان‌طور که می‌دانید اینترنت مملو از رژیم‌های لاغری با زمان سریع است. یکی از پیشنهاد‌های بسیار رایج این است که غذا‌هایی با کالری منفی مانند کرفس بخورید، زیرا با خوردن و هضم کرفس انرژی‌ای که می‌سوزانید از انرژی‌ای که جذب می‌کنید بیش‌تر است.لوئیز دانفورد، متخصص تغذیه و فیزیولوژی از دانشگاه مونتفورت در بریتانیا می‌گوید: کالری واحد انرژی است که محتوای انرژی موجود در غذا را برحسب کیلوکالری نشان می‌دهد. اکثر بسته‌بندی‌های غذایی برچسب‌هایی دارند که میزان کالری موجود در آن محصول را دقیق نشان می‌دهد. اگر افراد از کالری‌های مصرفی خود آگاهی داشته باشند، مفید است. افراد...


از بهترین زمان برای ورزش کردن در طول روز تا خواص درمانی گل قاصدک

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در نهم دی نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. خواص درمانی گل قاصدک قاصدک گیاه خودرویی است که در همه نوع خاک رشد می‌کند، در طب سنتی از ریشه این گیاه برای درمان مشکلات کبدی و... استفاده می‌شود. بهترین زمان برای ورزش کردن در طول روز برخی افراد اصرار دارند که بهترین زمان برای ورزش اول صبح بوده و برخی هم ورزش عصرگاهی را توصیه می‌کنند. کرفس هم کربوهیدرات دارد، مراقب باشید متخصصان می‌گویند حتی ساقه کرفس حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است و منفی بودن کالری کرفس صحت ندارد. انتهای پیام/ 


کرفس هم کربوهیدرات دارد، مراقب باشید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،به نقل از ساینس آلرت، همان‌طور که می‌دانید اینترنت مملو از رژیم‌های لاغری با زمان سریع است. یکی از پیشنهاد‌های بسیار رایج این است که غذا‌هایی با کالری منفی مانند کرفس بخورید، زیرا با خوردن و هضم کرفس انرژی‌ای که می‌سوزانید از انرژی‌ای که جذب می‌کنید بیش‌تر است. لوئیز دانفورد، متخصص تغذیه و فیزیولوژی از دانشگاه مونتفورت در بریتانیا می‌گوید: کالری واحد انرژی است که محتوای انرژی موجود در غذا را برحسب کیلوکالری نشان می‌دهد. اکثر بسته‌بندی‌های غذایی برچسب‌هایی دارند که میزان کالری موجود در آن محصول را دقیق نشان می‌دهد. اگر افراد از کالری‌های مصرفی خود آگاهی داشته باشند، مفید است. افراد با خوردن غذا کالری دریافت می‌کنند و با سوزاندن انرژی از آن استفاده...


لاغری / رژیم پروتئین چیست؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، رژیم پروتئین یکی از محبوب ترین روش ها برای کاهش وزن می باشد که در آن از انواع گوشت، پنیر و غذاهای پروتئینی استفاده می شود. پروتئین علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز تاثیر بسیار خوبی برای سرکوب گرسنگی دارد. همچنین افرادی که علاقه زیادی به گوشت دارند از رژیم پروتئین استفاده می کنند. به طور عادی مردم روزانه ۱۲ الی ۱۸ درصد کالری روزانه خود را از پروتئین ها دریافت می کنند که این مقدار در یک رژیم پروتئین اصولی تا نیمی از کالری روزانه را تشکیل می دهد. در این رژیم معمولا منابع حیوانی همچون گوشت، تخم مرغ و لبنیات پروتئین مورد نیاز را تشکیل داده و خوردن غلات، حبوبات، دانه ها، میوه...


این میوه‌ها را قبل از غروب خورشید بخورید!

میوه‌ها از بزرگترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و تناسب اندام شما را حفظ کند؛ همچنین مصرف میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و  به ارگان‌های بدن کمک کند تا کارشان را به طور موثر انجام دهند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. اما درست همان طوری که زمان ایده آلی برای صرف وعده‌های غذایی وجود دارد، میوه‌ها نیز باید در زمان معینی مصرف شوند تا حداکثر مواد مغذی را از آن‌ها جذب کنید.بنابراین توصیه می شود، قبل از غروب آفتاب میوه بخورید تا حداکثر استفاده را از آن‌ها ببرید. لوک کوتینیو، مربی سبک زندگی و سلامتی، اخیراً در صفحه اینستاگرام خود تلاش می‌کند تا به دنبال کنندگان خود...


هشدار به افرادی که رژیم می‌گیرند؛ این غذا‌ها را حذف نکنید!

مصرف گروه‌های غذایی پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و نباید از وعده‌های غذایی حذف شوند. برای داشتن تغذیه سالم و سلامت بدن باید بین گروه‌های غذایی شامل پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی تعادل ایجاد کنید. اینکه یک گروه غذایی را از رژیم خود حذف کنید، بسیار اشتباه است. تنها باید در هر دسته سالم‌ترین گزینه‌ها را انتخاب کنید. در ادامه هر گروه از این مواد غذایی را توضیح می‌دهیم. ۱. پروتئین‌ها پروتئین بخش مهمی از انرژی بدن را تامین می‌کند. حتی خلق‌وخو و عملکرد بدن نیز به میزان مصرف پروتئین بستگی دارد. البته مصرف بیش از حد پروتئین برای افرادی مانند بیماران کلیوی مضر است. تحقیقات نشان می‌دهد که بدن به...


این میوه‌ها را قبل از غروب خورشید حتما مصرف کنید!

میوه‌ها از بزرگترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، اما خوردن آن‌ها در ساعاتی از روز توصیه نمی‌شود. به گزارش برنا؛ میوه‌ها از بزرگترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و تناسب اندام شما را حفظ کند؛ همچنین مصرف میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و  به ارگان‌های بدن کمک کند تا کارشان را به طور موثر انجام دهند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. اما درست همان طوری که زمان ایده آلی برای صرف وعده‌های غذایی وجود دارد، میوه‌ها نیز باید در زمان معینی مصرف شوند تا حداکثر مواد مغذی را از آن‌ها جذب کنید.بنابراین توصیه می شود، قبل از غروب آفتاب میوه بخورید تا حداکثر استفاده را...


باور‌های غلط در غذا خوردن؛ از شکلات نخوردن تا دقت در کالری شماری‌

می‌گوییم کربوهیدرات چاقمان می‌کند، نان نمی‌خوریم، امروز وزنمان بالا رفته و شام نمی‌خوریم و فکر می‌کنیم یک شکلات تمام معادلات تغذیه سالممان را خراب می‌کند. این باور‌های غلط در مورد غذا و واقعیت آن را در این مطلب بخوانید. به گزارشfindingbalance، دلایل اینکه چرا برخی از ما با مشکلات خوردن دست‌وپنجه نرم می‌کنیم، با لایه‌های عمیق و موضوعات پیچیده‌ای سر و کار دارد. هر فرد با این حال دارای اعتقادات غلط در مورد غذا‌هایی است که آن‌ها را «بد» می‌داند. در این مطلب به برخی از باور‌های غلطی که می‌تواند باعث محدود شدن خوردن ما شود، می‌پردازیم. باید باور‌های غلط را بشناسیم و سعی کنیم با دانستن واقعیت آن در زندگی، تغییرشان دهیم و شیوه خوردنمان را بهبود بدهیم.  ...


شکر قهوه‌ای؛ شیرین‌کننده‌ای با طعم ملاس

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تبیان، شکر قهوه‌ای نوعی قند (ساکاروز) است که به دلیل وجود ملاس (شیره قند)، قهوه‌ای رنگ است. شکر قهوه‌ای به صورت طبیعی یا تجاری تولید می‌شود. پنج درصد از وزن شکر قهوه‌ای ملاس است. خیلی از افراد تصور می‌کنند شکر قهوه‌ای و شکر زرد یکی هستند اما در واقع این نوع شکر نسبت به شکر زرد، مواد معدنی بسیار کمتری دارد. به طور کلی شکر قهوه‌ای به دلیل شیره قندی که دارد سالم‌تر از شکر سفید است اما باز هم دارای مواد مغذی کمی است شکر قهوه‌ای دانه ریز و پودری شکل است و اغلب احساس می‌شود رطوبت دارد. طعم شکر قهوه‌ای بعد از دو تا سه سال کمتر می‌شود اما همچنان می‌توانید...


۴ میوه چاق کننده را بشناسید

میوه‌هایی مانند انبه و موز به دلیل وجود کربوهیدرات یا چربی بالاتر به افزایش وزن کمک می‌کنند. خبرگزاری میزان _ بهداشت نیوز نوشت: برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می‌تواند چالش برانگیز باشد. میوه‌ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی‌شوند، اما به نظر می‌رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میو‌های مختلف می‌توانند کالری‌های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش وزن را فراهم کنند. علاوه بر این، میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه‌های سالم و پرکالری را که می‌توانند به افزایش وزنتان کمک کنند ارائه می‌دهیم. ۱. موز اگر به دنبال افزایش وزن هستید موز انتخاب عالی هستند. موز نه تنها مغذی است بلکه...


۴ میوه‌ای که چاق کننده هستند

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، برای برخی افراد، وزن اضافه کردن یا عضله ساختن، می‌تواند چالش برانگیز باشد. میوه‌ها معمولا به‌عنوان وعده غذایی به‌شمار نمی‌آیند، اما به نظر می‌رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید، انواع میو‌ه مختلف می‌توانند کالری‌های اضافی مورد نیاز بدن شما در افزایش وزن را فراهم کنند.علاوه بر این، میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت بدن هستند. در ادامه، میوه‌های سالم و پر کالری که می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند، معرفی شده‌اند.۱. انبهانبه، میوه شیرینی است که میزان مواد مغذی را افزایش می‌دهد. انبه، مانند موز، منبع خوب کالری و بیشتر به صورت کربوهیدرات است.۲. موزاگر به‌دنبال افزایش وزن هستید، موز انتخاب عالی...


این میوه‌ها می‌توانند چاق کننده باشند

میوه‌ها با وجود ویتامین‌های زیادی دارند حاوی کربوهیدرات نیز هستند و می‌توانند موجب افزایش وزن شوند.   برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می‌تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه‌ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی‌شوند، اما به نظر می‌رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میو‌های مختلف می‌توانند کالری‌های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش وزن را فراهم کنند.علاوه براین، میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه‌های سالم و پر کالری که می‌توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می‌دهیم.بیشتر بخوانیدمیوه‌ای که تنظیم‌کننده فشار و چربی‌خون استمیوه‌های سالم و پر کالری که موجب افزایش وزن می‌شونداگرچه اکثر میوه‌ها کم کالری هستند، اما بیشتر...


این میوه‌ها به شدت چاق کننده هستند!

آفتاب‌‌نیوز : برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی شوند، اما به نظر می رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میوهای مختلف می توانند کالری های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش وزن را فراهم کنند. علاوه براین، میوه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه های سالم و پر کالری که می توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می دهیم. ۴ میوه سالم و پر کالری که باعث افزایش وزن می شوند اگرچه اکثر میوه ها کم کالری هستند اما بیشتر آنها به دلیل وجود کربوهیدرات...


این 5 خوراکی حافظه و تمرکز را تضعیف می‌کنند

ایتنا - نتایج یک مطالعه نشان داده است که کسانی که کربوهیدرات‌های دارای ﺑﺎﺭ ﮔﻠﻴﺴﻤﻰ بالا مصرف می‌کنند 30% بیشتر محتمل است که دچار افسردگی شوند. این کربوهیدرات‌ها عبارتند از سیب‌زمینی‌ها، نان سفید و برنج سفید. فارغ از اینکه سنتان چقدر باشد هیچگاه برای شروع تغذیه به شیوه‌ای که باعث دور ماندن هر چه بیشتر شما از زوال عقل شود و اطمینان حاصل کنید که هر روز حس تمرکز و چالاکی داشته باشید دیر نیست.   به گزارش ایتنا و به نقل از سی‌ان‌بی‎سی، یک روانپزشک تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشکده پزشکی هاروارد و مولف کتاب «این مغز شما بر اساس غذایی که می‌خورید است» به مطالعه نحوه اثرگذاری باکتری‌های دستگاه گوارش بر تحریک فرایند متابولیک و التهاب مغز که...


با اصول تغذیه در ورزش بدنسازی آشنا شوید / بهترین نتایج بدنسازی با تغذیه مناسب

خبرورزشی – یکی از اجزای کلیدی موفقیت در بدن‌سازی، تغذیه است. تغذیه، مواد خام مورد نیاز برای بازسازی، رشد و نیرومند بودن را در اختیار شما می‌گذارد. بدون داشتن یک برنامه غذایی خوب، هرگز به اندام ایده‌آل خود نخواهید رسید. اصول تغذیهبا توجه به قد، وزن، متابولیسم و سایر عوامل مربوطه، خانم‌ها باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری در روز و آقایان باید بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز مصرف کرده و از نکات زیر نیز پیروی کنند:به جای وعده‌های کمتر و حجیم‌تر، از وعده‌های متعدد و کم حجم‌ استفاده کنید. وقتی چندبار در روز غذا مصرف می‌کنید، متابولیسم بدن‌تان افزایش پیدا کرده و چربی بیشتری می‌سوزانید.ترکیب متناسبی از درشت‌مغذی‌ها، کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی را در برنامه خود جای دهید.وب‌سایت Kaiser...


با اصول تغذیه در ورزش بدنسازی آشنا شوید

خبرورزشی – یکی از اجزای کلیدی موفقیت در بدن‌سازی ، تغذیه است. تغذیه، مواد خام مورد نیاز برای بازسازی، رشد و نیرومند بودن را در اختیار شما می‌گذارد. بدون داشتن یک برنامه غذایی خوب، هرگز به اندام ایده‌آل خود نخواهید رسید.اصول تغذیهبا توجه به قد، وزن، متابولیسم و سایر عوامل مربوطه، خانم‌ها باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری در روز و آقایان باید بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز مصرف کرده و از نکات زیر نیز پیروی کنند:به جای وعده‌های کمتر و حجیم‌تر، از وعده‌های متعدد و کم حجم‌ استفاده کنید. وقتی چندبار در روز غذا مصرف می‌کنید، متابولیسم بدن‌تان افزایش پیدا کرده و چربی بیشتری می‌سوزانید.ترکیب متناسبی از درشت‌مغذی‌ها، کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی را در برنامه خود جای دهید. وب‌سایت...


اشتباهاتی که باعث آلزایمر می شود؟!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ شاید برای تان غیر قابل باور باشد اما شما در طول روز انتخاب‌ های مختلف غذایی دارید که اگر این انتخاب ها را اشتباه انجام دهید، ممکن است احتمال ابتلا به مشکلات بزرگی مثل آلزایمر برای شما افزایش پیدا کند. در این قسمت از بهداشت و سلامت راجع به این موضوع بیشتر صحبت خواهیم کرد. خطر مصرف کربوهیدارت بالا بعد از ناهار عادت اشتباهی که اغلب پس از وعده ناهار داریم، مصرف کربوهیدارت بالا پس از این وعده غذایی است که عوارضی بدنبال دارد شامل: افزایش خطر ابتلا به آلزایمر مصرف میان وعده با کربوهیدرات بالا بعد از ناهار باعث افزایش خطر آلزایمر می‌ شود. طبق مطالعات انجام شده در کشورهای بزرگ دنیا،...


۴ میوه چاق کننده خوشمزه

برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می‌تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه‌ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی‌شوند، اما به نظر می‌رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میو‌های مختلف می‌توانند کالری‌های اضافی مورد نیاز بدن تان برای افزایش وزن را فراهم کنند. علاوه براین، میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه‌های سالم و پر کالری که می‌توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می‌دهیم. میوه های سالم و پر کالری که باعث افزایش وزن می‌شوند اگرچه اکثر میوه‌ها کم کالری هستند، اما بیشتر آن‌ها به دلیل وجود کربوهیدرات بالاتر یا چربی محتویات شان می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند. در اینجا ۴ نوع...


۴ میوه ای که به شدت چاقتان می‌کند

 برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی شوند، اما به نظر می رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میوهای مختلف می توانند کالری های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش  وزن  را فراهم کنند. علاوه براین، میوه ها سرشار از  ویتامین  ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ  سلامت  هستند. در ادامه میوه های سالم و پر کالری که می توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می دهیم. ۴ میوه سالم و پر کالری که باعث افزایش وزن می شوند اگرچه اکثر میوه ها کم کالری هستند اما بیشتر آنها به دلیل وجود کربوهیدرات بالاتر یا...


آشنایی با میوه‌هایی که به شدت چاقتان می‌کند

در این گزارش با میوه های سالم و پر کالری که می توانند باعث افزایش وزن تان شود آشنا شوید. به گزارش برنا؛ برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی شوند، اما به نظر می رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میوهای مختلف می توانند کالری های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش وزن را فراهم کنند. علاوه براین، میوه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه های سالم و پر کالری که می توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می دهیم. ۴ میوه سالم و...


این میوه‌ها شما را چاق می‌کنند!

آفتاب‌‌نیوز : برای بعضی از افراد وزن اضافه کردن یا عضله ساختن می‌تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه‌ها معمولا به عنوان وعده غذایی محسوب نمی‌شوند، اما به نظر می‌رسد وقتی که قصد افزایش وزن دارید انواع میو‌های مختلف می‌توانند کالری‌های اضافی مورد نیاز بدن شما برای افزایش وزن را فراهم کنند. علاوه براین، میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت هستند. در ادامه میوه‌های سالم و پر کالری که می‌توانند به افزایش وزن تان کمک کنند را ارائه می‌دهیم. اگرچه اکثر میوه‌ها کم کالری هستند، اما بیشتر آن‌ها به دلیل وجود کربوهیدرات بالاتر یا چربی محتویات شان می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند. در اینجا ۴ نوع میوه تازه هستند که برای افزایش وزن شما مفید...


آیا قند یک لیوان دوغ به اندازه یک لیوان نوشابه است؟

به اشتباه این دو نوشیدنی از نظر میزان قند، معادل هم اعلام شده است. از طرفی دوغ یک نوشیدنی مناسب برای افراد دیابتی است. به گزارش برنا؛ دکتر غزاله اسلامیان، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: آنچه در مدیریت قند خون یک بیمار دیابتی مطرح است، مقدار کل کربوهیدرات دریافتی، توزیع آن‌ها در وعده‌ها و میان وعده‌های غذایی و مقدار فیبر دریافتی است و در درجه بعدی، نوع کربوهیدرات دریافتی مهم است که با مشورت با یک کارشناس یا متخصص تغذیه می‌توان از مناسب بودن نوع رژیم غذایی دریافتی، اطمینان حاصل کرد تا مطمئن شویم تمام مواد مغذی مورد نیاز جهت ساخت انسولین و سایر اعمال حیاتی بدن را دریافت کند بنابراین اگر یک ماده غذایی بتواند بخش...


رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟برنامه غذایی لاغری برای مبتدی‌ها

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی کم‌کربوهیدرات و پرچرب است که ادعا می‌شود برای کاهش وزن و برخی شرایط سلامتی مفید است. رژیم کتو، به ویژه برای از بین بردن چربی اضافی بدن، بدون احساس گرسنگی، مفید است. در ادامه نحوه پیروی از رژیم کتوژنیک را خواهید خواند. همچنین نمونه برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما قرار داده‌ایم تا علاقه‌مندان به این رژیم با آن آشنا شوند. رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی است که کربوهیدرات‌ها را محدود می‌کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. هنگامی که کربوهیدرات کمی مصرف کنید، بدن شما شروع به سوزاندن چربی برای سوخت می‌کند. این وضعیت، می‌تواند بدن را در شرایط به نام کتوز قرار دهد....


۶ خوارکی که خستگی تان را در می‌کند

احساس خستگی در زمان‌های خاصی از روز به ویژه زمان بیدار شدن از خواب صبحگاهی یا پایان یک روز طولانی طبیعی است، اما خستگی مداوم بخصوص بعد از مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند نشانه‌ای از یک رژیم نامناسب باشد. به گزارش activebeat، شما علاوه بر کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی‌های سالم نیاز به مواد مغذی خاصی دارید تا با گنجاندن آن‌ها در وعده‌های اصلی و میان وعده ها، به حفظ ساعات مفید بیداری و کاهش خستگی کمک کنید: دانه‌های کامل: دانه‌های کامل مانند جو، کوینولا، برنج قهوه‌ای و ... از بهترین منابع کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای هستند که به آرامی می‌سوزند و به حفظ سطح قند خون کمک می‌کنند. دانه‌های کامل منبع غنی از فیبر هستند و به افزایش انرژی روزانه و...


رژیم غذایی آسان؛ نمونه رژیم لاغری آسان و کم هزینه

چگونه در 5 مرحله یک رژیم لاغری ساده داشته باشیم و سریع لاغر شویم؟ 1- رژیم لاغری آسان؛ کربوهیدرات‌های پیچیده بخورید یکی از راه‌های کاهش سریع وزن، کاهش قند، نشاسته یا کربوهیدرات است. این را می‌توان با رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات یا کاهش کربوهیدرات‌های تصفیه شده و جایگزینی آن‌ها با غلات کامل به دست آورد. تحقیق‌ها نشان می‌دهد که کربوهیدرات پیچیده می‌تواند اشتها را کاهش دهد. خوردن کربوهیدرات پیچیده منجر به مصرف کالری کمتر و احساس سیری بیشتر می‌شود. البته به یاد داشته باشید پیروی از رژیم‌های کم‌کربوهیدرات برایتان دشوار خواهد بود. بهترین کار این است که برنامه غذایی متعادلی را انتخاب کنید و تا جایی که می‌توانید کربوهیدرات پیچیده را در آن بگنجانید.     2- رژیم لاغری آسان ؛...


رژیم آنابولیک چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رژیم آنابولیک رژیمی برای ساخت عضله و کاهش چربی بدن است. دکتر مورو دی‌پاسکوال (Mauro DiPasquale) این رژیم غذایی را ابداع کرده است و به‌باور برخی این رژیم می‌تواند بدن را به ماشین چربی‌سوزی تبدیل کند. رژیم آنابولیک چیست؟ عملکرد رژیم آنابولیک: بزرگترین سوال کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند این است که چه رژیمی برای ما مناسب است؟ به یاد داشته باشید رژیمی مناسب است که با بدن شما سازگار باشد. رژیم‌های متنوع زیادی وجود دارد و انتخاب بین آن‌ها مطمئنا مشکل است. یکی از رژیم‌هایی که اخیرا طرفداران زیادی پیدا کرده، رژیم آنابولیک است. رژیم آنابولیک شباهت زیادی به رژیم کتوژنیک دارد. برنامه غذایی رژیم آنابولیک، یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات است....


عوارض این غذاهای ناسالم پرطرفدار را با مصرف امگا 3 از بین ببرید!

یک مطالعه جدید روی حیوانات به تأثیر غذاهای فراوری‌شده در حافظه می‌پردازد و می‌پرسد که آیا امگا 3 می‌تواند این مشکل را حل کند یا نه. به گزارش برنا؛ محققان اثرات رژیم غذایی سرشار از غذاهای فراوری‌شده را بر حافظه موش‌ها و این که آیا مکمل امگا ۳ می‌تواند اثرات منفی را از بین ببرد، بررسی کردند. آن‌ها دریافتند که مکمل امگا ۳ برخی از نشانگرهای التهاب عصبی را کاهش می‌دهد، اما نه همه آنها. محققان خاطرنشان می‌کنند که نتایج آن‌ها به این معنا نیست که مکمل‌های امگا ۳ اثرات منفی غذاهای فراوری‌شده را بر سلامتی خنثی می‌کنند و مردم باید اطمینان حاصل کنند که مقادیر کافی از کربوهیدرات‌های پیچیده را برای بهبود سلامت خود مصرف می‌کنند. کربوهیدرات‌ها منبع...


آیا حذف کامل شکر مضر است؟

آفتاب‌‌نیوز : یلنا سالوماتینا، متخصص تغذیه و کاندید علم طب، معتقد است که عدم مصرف شکر به طور کلی ضرری به ارگانیسم انسان نمی‌رساند، زیرا قند ضروری برای بدن از طریق مصرف دیگر مواد خوراکی تامین می‌گردد. او در توضیح گفت: مغز فقط از گلوکز تغذیه می‌کند، به این دلیل همه چیز دیگر را به قند تبدیل می‌کند. ما روزانه و به طرق گوناگون قند مخفی را در کالباس، سس و دیگر مواد خوراکی مصرف می‌کنیم. تولیدکنندگان اغلب مقدار کربوهیدرات‌ها و نه میزان قند را روی محصولات قید می‌کنند که باعث می‌شود برخی مصرف روزانه آن را افزایش بدهند. همه کربوهیدرات‌ها به محض خوردن آن‌ها به قند تجزیه می‌شوند. بدن هضم و تجزیه کربوهیدرات‌ها به گلوکز را، یک قند ساده...


مضرات احتمالی حذف شکر از برنامه غذایی

به گزارش اسپوتنیک، یلنا سالوماتینا، متخصص تغذیه و کاندید علم طب، معتقد است که عدم مصرف شکر به طور کلی ضرری به ارگانیسم انسان نمی‌رساند، زیرا قند ضروری برای بدن از طریق مصرف دیگر مواد خوراکی تامین می‌گردد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ او در توضیح گفت: مغز فقط از گلوکز تغذیه می‌کند، به این دلیل همه چیز دیگر را به قند تبدیل می‌کند. ما روزانه و به طرق گوناگون قند مخفی را در کالباس، سس و دیگر مواد خوراکی مصرف می‌کنیم. تولیدکنندگان اغلب مقدار کربوهیدرات‌ها و نه میزان قند را روی محصولات قید می‌کنند که باعث می‌شود برخی مصرف روزانه آن را افزایش بدهند. همه کربوهیدرات‌ها به محض خوردن آن‌ها به قند تجزیه می‌شوند. بدن هضم...


نجات قلب با کاهش کربوهیدرات و افزایش چربی

به گزارش آیریش تایمز، رژیم غذایی کم کربوهیدرات از مدت‌ها پیش یک استراتژی محبوب کاهش وزن بوده است. اما برخی از پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که این کار را به دلیل ترس از افزایش خطر بیماری‌های قلبی انجام ندهید، زیرا چنین رژیم‌هایی معمولاً شامل خوردن مقدار زیادی چربی اشباع شده، از نوع موجود در گوشت قرمز و کره است. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، اما یک مطالعه جدید، یکی از بزرگترین و دقیق‌ترین آزمایشات انجام شده تا به امروز، نشان می‌دهد کهرژیم غذایی کم کربوهیدرات و چربی بیشتر ممکن است برای سلامت قلب و عروق شما مفید باشد. این مطالعه جدید، که در مجله American of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که افراد دارای اضافه وزن و چاقی...


با این پنج راهکار عجیب وزن خود را کاهش دهید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما؛ نخوردن کربوهیدرات را فراموش کنید. لازم نیست به خودتان سختی بدهید تا لاغر شوید و دوباره پس از مدتی به وزن قبلی بازگردید. رژیم‌های سخت شاید در کوتاه مدت موثر باشند، اما فرد رژیم گیرنده پس از مدتی از این همه بخور و نخور‌ها خسته و بی خیال رژیم خود می‌شود. در این مطلب یک سری قواعد قدیمی برای رژیم را ذکر و آن‌ها را رد کرده ایم و در عوض قواعد جدیدی پیش روی شما قرار داده‌ایم. قانون قدیمی: حذف کربوهیدرات چرا باید این قانون را در هم بشکنید: حذف کردن قند و کربوهیدرات از رژیم غذای روزانه فقط برای مدت کوتاهی پاسخگوست و در طولانی مدت افراد...


پنج راهکار عجیب برای کاهش وزن

گاهی ممکن است رژیم‌های سخت برای کوتاه مدت موثر باشند، اما بعد از گذر زمان فرد رژیم گیرنده خسته از رژیم خود می‌شود. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: نخوردن کربوهیدرات را فراموش کنید. لازم نیست به خودتان سختی بدهید تا لاغر شوید و دوباره پس از مدتی به وزن قبلی بازگردید. رژیم‌های سخت شاید در کوتاه مدت موثر باشند، اما فرد رژیم گیرنده پس از مدتی از این همه بخور و نخور‌ها خسته و بی خیال رژیم خود می‌شود. در این مطلب یک سری قواعد قدیمی برای رژیم را ذکر و آن‌ها را رد کرده ایم و در عوض قواعد جدیدی پیش روی شما قرار داده‌ایم. قانون قدیمی: حذف کربوهیدرات چرا باید این قانون را در هم بشکنید: حذف کردن...


بهترین زمان برای مصرف کراتین چه وقت است؟

به گزارش اقتصادآنلاین ؛ مطالعات متعدد نشان داده است که کراتین باعث افزایش قدرت و توده عضلانی می‌شود. تحقیقات گسترده همچنین نشان داده است که مصرف آن بی‌خطر است. ممکن است از قبل می‌دانستید که مصرف کراتین بی‌خطر و مؤثر است، اما به نظر می‌رسد در مورد بهترین زمان مصرف آن اطلاعات کافی نداشته باشید. این مقاله هرآنچه را که باید درباره زمان مصرف کراتین بدانید به شما می‌گوید. چرا کراتین مصرف کنیم؟ کراتین مولکولی است که به طور طبیعی در سلول‌های بدن یافت می‌شود. کراتین همچنین یک مکمل غذایی بسیار محبوب است که به طور گسترده‌ای موردمطالعه قرار گرفته است. مصرف کراتین به‌عنوان یک مکمل می‌تواند سطح غلظت آن را در سلول‌های بدن افزایش دهد و این مصرف مزیت‌هایی...


5 راه عجیب برای کاهش وزن

در این مطلب یک سری قواعد قدیمی برای رژیم را ذکر و آن‌ها را رد کرده‌ایم و در عوض قواعد جدیدی پیش روی شما قرار داده‌ایم. به گزارش برنا؛ نخوردن کربوهیدرات را فراموش کنید. لازم نیست به خودتان سختی بدهید تا لاغر شوید و دوباره پس از مدتی به وزن قبلی بازگردید. رژیم‌های سخت شاید در کوتاه مدت موثر باشند، اما فرد رژیم گیرنده پس از مدتی از این همه بخور و نخور‌ها خسته و بی خیال رژیم خود می‌شود. در این مطلب یک سری قواعد قدیمی برای رژیم را ذکر و آن‌ها را رد کرده ایم و در عوض قواعد جدیدی پیش روی شما قرار داده‌ایم. قانون قدیمی: حذف کربوهیدرات چرا باید این قانون را در هم...