جدیدترین‌های «کربوهیدرات»:

تغذیه ورزشکاران روزه‌دار چگونه است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، علی کشاورز روز یکشنبه افزود: بهترین فاصله بین افطار و برنامه ورزشی ۴۵ دقیقه تا یک ساعت است، تا مراحل هضم، تخلیه معده و جذب اولیه کربوهیدرات‌ها در دستگاه گوارش پایان یافته باشد. این امر موجب کاهش مشکلات گوارشی، نفخ و ورم معده شده و در عین حال ورزشکار به علت سطح قند خون مناسب احساس ضعف یا کاهش‌کارآیی نخواهد داشت. وی اظهار داشت: مصرف افطاری سبک و کم چرب حاوی کربوهیدرات‌ها و پرهیز از مواد چرب یا شیرینی‌ها با قندهای مصنوعی برای ورزشکاران روزه‌دار توصیه می شود و همچنین این فاصله زمانی به دستگاه گوارش اجازه می‌دهد تا با جذب مایعات موجود در نوشیدنی‌ها و مواد غذایی از افت فشار خون و کاهش عملکرد ورزشکار و...


رژیم‌هایی که به روده آسیب میزنند

پژوهش ها نشان می دهد که یک رژیم غذایی کم فودمپ می تواند در کنترل علائم افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر بسیار موثر باشد. فودمپ ها کربوهیدرات هایی هستند که توسط باکتری های روده تخمیر می شوند که برای افرادی سالم شرایط خوبی است، اما برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر می تواند موجب ناراحتی در دستگاه گوارش شده و به گاز، نفخ، اسهال یا یبوست منجر شود. از آنجایی که یک رژیم غذایی کم فودمپ حاوی فیبر و غذاهای سرشار از مواد مغذی کم است، یک رژیم غذایی پایدار محسوب نمی شود. ناطقان: یک رژیم غذایی کتوژنیک مصرف همه کربوهیدرات ها، از جمله میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لوبیاها، نخودها، و عدس ها را محدود...


آیا پروتئین، کربوهیدرات‌ها، فیبر، چربی، ویتامین‌ها و مواد معدنی می توانند مورد استفاده طوطی کوتوله باشند ؟

طوطی برزیلی یا طوطی کوتوله یکی از محبوب‌ترین پرندگان خانگی بشمار می­‌رود... - اخبار بازار - طوطی برزیلی یا طوطی کوتوله یکی از محبوب‌ترین پرندگان خانگی بشمار می­‌رود که به آن‌ها لاوبرد یا طوطی عشق هم می­‌گویند زیرا بصورت جفت نگهداری می­‌شوند. برای تغذیه این طوطی‌­ها انواع مختلفی از دانه‌­ها، حبوبات، سبزیجات، میوه­‌ها، پلت‌­ها وجود دارند که باید هر پرورش‌­دهنده بداند چه غذایی را در اختیار طوطی برزیلی قرار دهد تا سلامت پرنده بخطر نیافتد. داشتن رژیم غذایی متعادل که شامل آب، مواد مغذی، پروتئین، کربوهیدرات‌­ها، فیبر، چربی، ویتامین‌­ها و مواد معدنی و همچنین دارای تنوع غذایی باشد برای حفظ سلامت طوطی برزیلی بسیار حائز اهمیت است. لازم است قبل از هر چیز با انواع غذاهایی که موجب مرگ...


تفاوت های اساسی بین رژیم غذایی پالئو و کتو

داشتن یک سبک زندگی سالم به معنای خوردن غذاهای مناسب است، اما غذاهایی که برای شما مناسب هستند ممکن است برای دیگری نباشد. در این مقاله به معرفی دو رژیم غذایی پالئو و کتو پرداخته شده است. به گفته یکی از متخصصان تغذیه اگرچه رژیم کتو ممکن است به شما کمک کند تا سریعتر وزن کم کنید، اما طبق گفته متخصصان رژیم درمانی، رژیم کتو مانند رژیم پالئو پایدار نیست. رژیم پالئو بر خوردن غذاهای فرآوری نشده تأکید دارد، این به معنای حذف نان ، غلات و حبوبات و خوردن یک رژیم غذایی با پروتئین بالا است اما رژیم کتو بر دستیابی به یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب برای دستیابی به حالت چربی سوزی معروف به کتوز تأکید دارد. داشتن یک سبک زندگی سالم به...


اهمیت تغذیه ورزشکاران و ضرورت توجه به آن

سید علی کشاورز روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ورزشی ایرنا افزود: تغذیه بر عملکرد بدن افرادی که به صورت حرفه‌ای یا حتی غیر حرفه‌ای ورزش می‌کنند، به صورت مستقیم تاثیرگذار بوده و برای پیشگیری از آسیب به بافت‌های عضلانی و استخوانی لازم است تا تغذیه اصولی پیش گرفته شود. وی اظهار داشت: تغذیه مناسب اثرات مهمی در کارآیی ورزشی ورزشکار دارد و نیاز بدن انسان به مایعات و انرژی که از راه مواد غذایی تامین می شود، برحسب سن، جثه، وضعیت بدنی و نوع ورزشی که انجام می شود، متفاوت بوده و این نیاز باید برحسب شرایط بطور مناسبی تعدیل شود،  باید انرژی مورد نیاز برای فعالیت ورزشی را از ترکیب مناسبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین بدست آورد. این...


آیا مصرف خرما در دیابت ممنوع است؟

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: در ایران و جهان، انواع مختلفی از خرما وجود دارد. به طور میانگین هر ۳۰ گرم خرما بین ۷۰ تا ۸۰ کیلوکالری انرژی، حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات و ۲ گرم فیبر دارد؛ بنابراین لازم است مقدار مصرفی آن در طول روز به ویژه برای مبتلایان به دیابت کنترل شود و اینکه گفته شود قند خرما طبیعی است و می‌تواند در مقادیر آزاد مصرف شود، عبارت درستی نیست. محمدجعفر دهزاد افزود: خرما سرشار از انواع مواد مغذی از جمله منیزیم و پتاسیم است. همچنین منبع خوبی از فیبر، کربوهیدرات و آنتی اکسیدان است. او اظهار کرد: فیبر‌های غذایی به کاهش جذب...


در تعطیلات نوروز چگونه ورزش کنیم؟

روح الله فریادی در گفت و گو با ایسنا، بااشاره به تغییر سیستم تغذیه افراد در ایام تعطیلات عید، اظهار کرد: افزایش حجم تغذیه و بالا رفتن میزان کالری دریافتی افراد در تعطیلات عید نوروز به واسطه دید و بازدیدهایی که دارند، باعث می شود تا در این ایام اغلب افراد دچار اضافه وزن شوند. وی افزود: بنابراین باید  راهکارهایی را برای جلوگیری از افزایش وزن و حفظ آمادگی جسمانی در دستور کار قرار دهیم که البته این برنامه برای افراد مختلف باتوجه به سن، وزن، مبتدی یا حرفه ای بودن و... متفاوت است. مربی بدنسازی تیم ملی سپک تاکرای مردان ایران مهمترین و اولین راهکار را تنظیم یک برنامه غذایی مناسب اعلام کرد و گفت: اگر در طول روز...


کربوهیدرات های فرآوری شده مسبب بروز بسیاری از بیماری ها

کربوهیدرات‌ های فرآوری شده مانند نان سفید، غلات صبحانه، ماکارونی و شیرینی می‌ توانند در ابتلا به بیماری ‌های مزمن نقش داشته باشند. به گزارش برنا؛ به نقل از روزنامه دیلی میل، افراد زیادی از مصرف غلات تصفیه شده از یک تکه نان تست سفید و خوشمزه گرفته تا یک ظرف پاستا لذت می برند، اما اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف زیاد غلات تصفیه شده می توانند عواقب جدی از جمله افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودهنگام داشته باشند. این شواهد جدید نشان می ‌دهند که کربوهیدرات‌ های فرآوری شده مانند نان سفید، غلات صبحانه، ماکارونی و شیرینی می‌ توانند در ابتلا به بیماری ‌های مزمن نقش داشته...


9ماده غذایی را قبل از خواب نخورید

اگر شما بعد از شام هنوز کمی گرسنه هستید و دنبال راهی برای نگه‌داشتن خودتان تا صبحانه، چند نکته مهم را باید در نظر داشته باشید. ناطقان: «درست است که کمی میان‌وعده نیمه‌شب به کسی صدمه نمی‌زند ولی این موضوع در مورد همه غذاها صدق نمی‌کند.۱- گوشت قرمزیک استیک بزرگ و آبدار ممکن است خوشمزه باشد ولی بدترین چیز برای خوردن، آن هم درست قبل از خواب است. گوشت قرمز فرآیندهای طبیعی بدن شما را به تعویق می‌اندازد و رفتن به خواب عمیق بعد از یک روز کاری سخت را که شما واقعا به آن نیاز دارید، فوق‌العاده دشوار می‌کند.۲- سبزیجاتسبزیجات ذاتا مغذی هستند، بنا بر این ممکن است فکر کنید که سبزیجات، خوراکی مناسبی برای خوردن قبل از خواب...


با قطع مصرف قند چه اتفاقی در بدن رخ می‌دهد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن شکر در حد متوسط ​​و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مفید است، اما جزئیات بسیار مهمی وجود دارد که همه به شما نمی‌گویند: قطع کامل خوردن قند به طور کامل غیرممکن است، و بسیاری از مواردی که در مورد آن شنیده اید (سم زدایی قند) اشتباه است. به گفته متخصصان تغذیه، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد خوردن مقادیر زیاد قند به طور مداوم در طولانی مدت می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن را تشدید کند. اما شواهد نشان نمی‌دهد که لازم است مصرف قند را به طور کامل قطع کنید. دستورالعمل‌های رژیم غذایی فعلی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌کند بیش از ده درصد کالری...


تاثیر قطع مصرف قند در بدن

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، خوردن شکر در حد متوسط ​​و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مفید است، اما جزئیات بسیار مهمی وجود دارد که همه به شما نمی‌گویند: قطع کامل خوردن قند به طور کامل غیرممکن است، و بسیاری از مواردی که در مورد آن شنیده اید (سم زدایی قند) اشتباه است.   به گفته متخصصان تغذیه، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد خوردن مقادیر زیاد قند به طور مداوم در طولانی مدت می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن را تشدید کند. اما شواهد نشان نمی‌دهد که لازم است مصرف قند را به طور کامل قطع کنید. دستورالعمل‌های رژیم غذایی فعلی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌کند بیش از ده درصد کالری...


رد ۳ شایعه بزرگ درباره کاهش وزن

 یکی از بزرگ‌ترین متخصصان تغذیه لورا فورد در مقاله‌ای خاطرنشان کرد که اغلب مشتریان او برای کاهش وزن از کربوهیدرات یا گلوتن امتناع می‌ورزند. به گفته وی، کربوهیدرات‌ها سوخت مغز و همچنین منبع انرژی بدن هستند. اگر آنها در رژیم غذایی نباشند، بدن از پروتئین یا چربی برای افزایش قدرت استفاده می‌کند. این متخصص مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده مانند سیب‌زمینی شیرین، برنج قهوه‌ای و غلات سبوس‌دار را پیشنهاد کرد. در عین حال نباید از نان، سیب‌زمینی و ماکارونی نیز به طور کامل امتناع ورزید، به گفته فورد می‌توان آنها را به میزان متوسط ​​خورد. غذاهای فاقد گلوتن همانطور که این متخصص تأکید کرده است، همیشه برای بدن مفید نیست. آنها اغلب به شدت پردازش می‌شوند و حاوی فیبر کمتری هستند. فورد...


صبحانه مناسب چیست؟

غلات صبحانه با شیر بسیار کربوهیدرات دارد که سطح شکر خون را بالا می‌برد و معمولاٌ اکثریت ما به سرعت می‌خواهیم غذا بخوریم و در صبح در ساعات اولیه کاری رنج می‌بریم و به خواب می‌رویم، احساس گرسنگی می‌کنیم، یا دل‌درد داریم که غلات صبحانه می‌تواند علت آن باشد. اما مصرف غلات سبوس‌دار مشکلی ندارد. به گزارش برنا؛ النا سولوماتینا (متخصص تغذیه در روسیه) غلات صبحانه از گندم و غلات فوری را برای صبحانه مناسب نمی‌داند. این متخصص تغذیه گفت غلات صبحانه با شیر بسیار کربوهیدرات دارد که سطح شکر خون را بالا می‌برد و معمولاٌ اکثریت ما به سرعت می‌خواهیم غذا بخوریم و در صبح در ساعات اولیه کاری رنج می‌بریم و به خواب می‌رویم، احساس گرسنگی می‌کنیم،...


تهدید سلامت قلب بارژیم غذایی پرکربوهیدرات

مطالعات اخیر محققان امریکایی نشان می‌دهد رژیم غذایی حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ ناشی از آن را افزایش می‌دهد. به گزارش روز جمعه پایگاه خبری ساینس‌دیلی، رژیم غذایی مهمترین عامل در سلامت سیستم قلبی عروقی است. بر اساس مطالعات افرادی که بیش از ۶۰ درصد رژیم غذایی خود را به کربوهیدرات اختصاص می‌دهند، به میزان قابل توجهی در معرض خطر بیماری‌های قلبی و مرگ ناشی از آن قرار دارند. کربوهیدرات ها حاوی حداقل فیبر مورد نیاز بدن هستند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت قلب توصیه شده است. رژیم مدیترانه‌ای به طور معمول شامل چربی‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است. این...


غلات صبحانه باعث دل‌درد می‌شود

یک متخصص تغذیه فهرست صبحانه‌ای را که اگر به طور منظم مصرف شود، برای سلامتی بسیار خطرناک است، نام برد. خبرگزاری میزان - ایلنا به نقل از اسپوتنیک نوشت: النا سولوماتینا (متخصص تغذیه در روسیه) غلات صبحانه از گندم و غلات فوری را برای صبحانه مناسب نمی‌داند. این متخصص تغذیه گفت غلات صبحانه با شیر بسیار کربوهیدرات دارد که سطح شکر خون را بالا می‌برد و معمولاٌ اکثریت ما به سرعت می‌خواهیم غذا بخوریم و در صبح در ساعات اولیه کاری رنج می‌بریم و به خواب می‌رویم، احساس گرسنگی می‌کنیم، یا دل‌درد داریم که غلات صبحانه می‌تواند علت آن باشد. اما مصرف غلات سبوس‌دار مشکلی ندارد. سولوماتینا توصیه کرد نان تست با مربا نیز نخورید، زیرا این باعث افزایش...


این صبحانه افراد را پرخاشگر می کند

آیا می‌دانید که نوع صبحانه می‌تواند بر شخصیت ما و نحوه رفتارمان با دیگران هم تاثیر بگذارد؟ صبحانه‌های حاوی کربوهیدرات زیاد،‌ هم تحمل‌پذیری ما را کاهش می‌دهند و هم ما را از نظر رفتاری در وضعیت تهاجمی‌تر و پرخاش‌گرانه قرار می‌دهند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، همه ما می‌دانیم که صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی در طی روز است و نقش حیاتی و مهمی در پایدار نگه داشتن سطح انرژی و قوای تمرکز بر عهده دارد. با این‌حال، ‌یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که صبحانه می‌تواند بر شخصیت ما و نحوه رفتارمان با دیگران هم تاثیر بگذارد. گزارشی از این مطالعه در Proceedings of the National Academy of Sciences منتشر شده است. محققان دانشگاه لوبک آلمان می‌گویند که صبحانه‌های...


پژوهشگران راهبرد باکتری‌ها برای مقابله با دارو را کشف کردند

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، راهبردی را کشف کرده‌اند که به باکتری‌ها در مقابله با آنتی‌بیوتیک‌ها و داروهای فیبروز سیستیک کمک می‌کند. به گزارش ایسنا و به نقل از فلوریدا نیوز تایمز، پژوهشگران "دانشگاه مونتانا"(University of Montana)، راهبردی را کشف کرده‌اند که باکتری‌ها می‌توانند با استفاده از آن، آنتی‌بیوتیک‌ها و سایر داروهای مورد استفاده برای درمان عفونت افراد مبتلا به فیبروز سیستیک را شکست دهند. فیبروز سیستیک، یک بیماری تهدیدکننده زندگی است که به بروز عفونت‌های مداوم ریه منجر می‌شود و با گذشت زمان، توانایی تنفس را محدود می‌کند. "سودوموناس آئروژینوزا"(Pseudomonas aeruginosa)، رشته متداولی از باکتری است که اغلب در ریه افراد مبتلا به فیبروز سیستیک و زخم‌های ناشی از سوختگی و دیابت منتشر می‌شود. درمان عفونت ناشی...


دیابتی‌ها این سبزیجات را مصرف کنند

راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. به گزارش برنا؛ سبزیجات غیر نشاسته ‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه ‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می ‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات...


لاغری سریع با ماده غذایی

سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. به گزارش برنا؛ سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آن‌ها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به...


سبزیجاتی که برای دیابتی‌ ها مناسب است

به گزارش جام جم آنلاین، سبزیجات غیر نشاسته ‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه ‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می ‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی فولات، بتاکاروتن و ویتامین کا است. محققان حتی...


کدام سبزیجات برای دیابتی‌ها مفید است؟

راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آن‌ها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای...


سبزیجاتی که برای دیابتی‌ها مناسب هستند

راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است به گزارش قدس آنلاین، سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این‌که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی فولات، بتاکاروتن و ویتامین...


کربوهیدرات‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند؟

گرچه تصور بسیاری از افراد این است که کربوهیدرات‌ها چاق می‌کنند نه لاغر، اما نباید این حقیقت را از نظر دور داشت که این منابع غذایی برای تامین انرژی بدن ضروری هستند. خوشبختانه همه کربوهیدرات‌ها مضر نیستند و اگر به دقت انتخاب شوند، ممکن است به کاهش وزن کمک کنند. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید به وزن ایده آل برسید، باید کنار فیبر و پروتئین، باید کربوهیدرات‌های پیچیده را هم مصرف کنید. کربوهیدرات‌های پیچیده در نان‌های سبوس دار، دانه‌ها و غلات کامل وجود دارند. مصرف این منابع غذایی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، چاقی و برخی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد: نان چاودار: این نوع نان منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده بعلاوه فیبر است و...


کربوهیدرات هایی که نباید از مصرف آن‌ها در زمستان غافل شوید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان،  به نقل از اسپوتنیک، نوریا دیانوا متخصص تغذیه در روسیه گفت:  دانه‌های کتان آسیاب شده باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند. برای بسیاری از بیماران با مشکلات روده ای، مصرف این دانه‌ها تاثیر زیادی دارند.  او افزود: علاوه بر آن مصرف بیشتر کیوی، مرکبات و گندم سیاه به علت اینکه سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است تاثیر زیادی دارد. همچنین از گروه سبزیجات بهتر است هویج را به علت اینکه حاوی ویتامین a است، بیشتر میل کنید. سبزیجات ریشه‌ای را می‌توان هم آب پز و هم تازه مصرف کرد و در زمستان نباید از مصرف سوپ سبزیجات غافل شوید. پیش از این اعلام شده بود که رژیم غذایی سرشار از...


باورهای غلط درباره گیاه خواری

گیاه خواری اگرچه مزایای زیادی برای سلامت شما دارد، اما از اطلاعات و باور‌های غلط مصون نمانده است. اگر تمایلی به مصرف زیاد محصولات حیوانی ندارید و قصد دارید گیاهان را بیشتر وارد رژیم غذایی تان کنید، اولین گام این است که ۶ باور غلط در مورد این نوع رژیم‌ها دور بمانید: رژیم‌های غذایی گیاهی سالم نیستند این یک باور غلط است. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های گیاهی مبتنی بر کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش فشار خون بالا، چاقی و بیماری‌های قلبی هستند. رژیم‌های غذایی گیاهی باعث کاهش وزن می‌شوند اینطور نیست که شما با انتخاب رژیم‌های گیاهی حق مصرف گزینه‌های ناسالمی مانند قند و سایر غذا‌های فراوری شده را داشته باشید. رژیم‌های گیاهی زمانی به تعادل و کاهش...


چند باور شایع درباره رژیم‌ گیاه‌خواری که اشتباه است

به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از ایرنا، اگر تمایلی به مصرف زیاد محصولات حیوانی ندارید و قصد دارید گیاهان را بیشتر وارد رژیم غذایی‌تان کنید، اولین گام این است که از ۶ باور غلط در مورد این نوع رژیم‌ها دور بمانید. ۱. رژیم‌های غذایی گیاهی سالم نیستند این یک باور غلط است. تحقیقات نشان می‌دهد رژیم‌های گیاهی مبتنی بر کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش فشار خون بالا، چاقی و بیماری‌های قلبی هستند. ۲. رژیم‌های غذایی گیاهی باعث تغییر وزن می‌شوند  اینطور نیست که شما با انتخاب رژیم‌های گیاهی حق مصرف گزینه‌های ناسالمی مانند قند و سایر غذاهای فراوری‌شده را داشته باشید. رژیم‌های گیاهی زمانی به تعادل و کاهش وزن کمک می‌کنند که از هرگونه عادت غلط غذایی به دور باشند....


زمانبندی استفاده از کربوهیدرات برای ورزشکاران

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، کربوهیدرات نقش مهمی در تأمین انرژی دارد و تقریبا بیش از نیمی از انرژی روزانه را تأمین می‌کند. همچنین قندهای ساده شامل مونوساکاریدها و دی‌ساکاریدها هستند و به دلیل این که ساختمان ساده ‌ای دارند خیلی سریع هضم و جذب می‌شوند و قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند. قند و شکر، مربا، عسل، شربت، نوشابه، آبمیوه و میوه حاوی قندهای ساده هستند و کربوهیدرات پیچیده انواع نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی، حبوبات و غلات سبوس دار را شامل می شود. نقش کربوهیدرات در بدن تولید انرژی، صرفه جویی در مصرف پروتئین و تولید سوخت دستگاه عصبی مرکزی است و باید خاطرنشان کرد که کربوهیدرات پیچیده برخلاف کربوهیدرات ساده با سرعت کمتری هضم...


باورهای غلط درباره گیاهخواری

اگر تمایلی به مصرف زیاد محصولات حیوانی ندارید و قصد دارید گیاهان را بیشتر وارد رژیم غذایی تان کنید، اولین گام این است که ۶ باور غلط در مورد این نوع رژیم ها دور بمانید: رژیم های غذایی گیاهی سالم نیستند این یک باور غلط است. تحقیقات نشان می دهد که رژیم های گیاهی مبتنی بر کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش فشار خون بالا، چاقی و بیماری های قلبی هستند. رژیم های غذایی گیاهی باعث کاهش وزن می شوند اینطور نیست که شما با انتخاب رژیم های گیاهی حق مصرف گزینه های ناسالمی مانند قند و سایر غذاهای فراوری شده را داشته باشید. رژیم های گیاهی زمانی به تعادل و کاهش وزن کمک می کنند که از هر گونه...


راهنمای خرید مکمل های بدنسازی برای مبتدیان

  به گزارش اتاق خبر، این افراد، بدنسازی و انتخاب مکمل را به امید کسب نتیجه در لحظه آغاز می کنند و با همین هدف جست و جو در اینترنت را شروع می کنند. اما باید توجه داشت که موفقیت در گذر زمان حاصل می شود و تمرکز بر مکمل های بدنسازی برای مبتدی جهت کسب موفقیت الزامی است و با حذف هر کدام از هدف خود دور می شوید. تمرنات سخت و هدفمند داشتن یک برنامه تمرینی اصولی اجرای یک برنامه غذایی علمی و انتخاب صحیح مکمل های بدنسازی برحسب نیاز دوستان عزیز توجه داشته باشید نحوه مصرف مکمل به اندازه انتخاب صحیح آن حائز اهمیت است که ما در تیم آسیابادی با همکاری بهترین مربیان بدنسازی کشور شما...


راز درمان دیابت در این نوشیدنی شگفت آور!

استفاده از عصاره دارچین و سرکه سیب برای کنترل و تنظیم قند خون بسیار مفید است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، اگر مبتلا به دیابت و ناچار به استفاده از انسولین هستید، می توانید با در پیش گرفتن راهکارهای مفید تغذیه ای ، ورزش قند خون خود را تنظیم نمایید.  ورزش منظم و روزانه از عوامل بسیار موثر در تنظیم خون است، ورزش هایی چون شنا، بلندکردن وزنه، ایروبیک، پیاده روی تند، دوچرخه سواری و دویدن به طور روزانه می تواند علاوه بر تنظیم و کنترل قندخون به کاهش وزن و حفظ سلامتی کمک کند. مصرف کنترل  شده کربوهیدرات (سیب زمینی ،نان و برنج) می تواند کمک شایانی به کاهش و کنترل سطح قند خون کند، زیرا کربوهیدرات در بدن...


هنگام سرماخوردگی این مواد غذایی را نخورید

به گزارش همشهری آنلاین، هیچ تضمینی وجود ندارد که شما دچار سرماخوردگی یا آنفلوآنزا نشوید؛ حتی اگر شما واکسن هم زده باشید و با جدیت دست‌های خود را چندین بار در روز بشویید. مصرف داروهایی برای رفع احتقان و درد ناشی از این بیماری‌ها از اقدامات متداول است. با این حال شما می‌توانید با اجتناب از مصرف ۶ محصول غذایی، از وخامت حال ناشی از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کنید: لبنیات: در بعضی افراد مصرف لبنیات باعث می‌شود خلط موجود در گلو ضخیم‌تر و غیر قابل تحمل شود. اگر احساس می‌کنید با خوردن لبنیات خلط بیشتری تولید می‌شود از مصرف آن بپرهیزید. اما اگر غیر از این است، لبنیات را که منبع عالی پروتئین و ویتامین دی است و به...


در مواقع سرماخوردگی این موادغذایی را نخورید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، مصرف داروهایی برای رفع احتقان و درد ناشی از این بیماری ها، از اقدامات متداول است. با این حال شما می توانید با اجتناب از مصرف ۶ محصول غذایی، از وخامت حال ناشی از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کنید:   لبنیات: در بعضی افراد مصرف لبنیات باعث می شود خلط موجود در گلو ضخیم تر و غیر قابل تحمل شود. اگر احساس می کنید که با مصرف لبنیات خلط بیشتری تولید می شود از مصرف آن بپرهیزید. اما اگر غیر از این است، لبنیات را که منبع عالی پروتئین و ویتامین دی است و به بدن برای مقابله با عفونت کمک می کند، حتما مصرف کنید.    نوشیدنی های کافئین...


در مواقع سرماخوردگی این مواد غذایی را نخورید

آفتاب‌‌نیوز : مصرف داروهایی برای رفع احتقان و درد ناشی از این بیماری ها، از اقدامات متداول است. با این حال شما می توانید با اجتناب از مصرف ۶ محصول غذایی، از وخامت حال ناشی از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کنید: لبنیات: در بعضی افراد مصرف لبنیات باعث می شود خلط موجود در گلو ضخیم تر و غیر قابل تحمل شود. اگر احساس می کنید که با مصرف لبنیات خلط بیشتری تولید می شود از مصرف آن بپرهیزید. اما اگر غیر از این است، لبنیات را که منبع عالی پروتئین و ویتامین دی است و به بدن برای مقابله با عفونت کمک می کند، حتما مصرف کنید. نوشیدنی های کافئین دار: از آنجا که در سرماخوردگی مقدار...


آیا خوردن میوه، قند خون دیابتی‌‌ها رو تنظیم می‌کند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، همانطور که می دانید میوه ها و سبزیجات برای بدن همه مفید می باشد اما افراد دیابتی باید از بعضی از آن ها اجتناب کنند زیرا میوه ها نیز حاوی قند هستند. همه میوه ها قند طبیعی دارند و همراه با آن حاوی ترکیبی از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبرها می باشند. چرا میوه ها و سبزیجات برای ما مفید هستند؟ خوردن میوه و سبزیجات در کاهش ابتلا به مشکلات جسمی مانند فشار خون بالا ، بیماری های قلبی ، حملات، چاقی و سرطان های خاص مرتبط است. همچنین گاهی اوقات به افراد دیابتی نیز توصیه می شود که میوه مصرف کنند تا راحت تر با بعضی از مشکلات این بیماری کنار بیایند. میوه ها و...


برای کنترل و پایین نگه داشتن قند خونتان بخوانید

پایین نگه داشتن قند خون بدون دارو هم ممکن است کافیست تغذیه خود را اصلاح کرده و رژیم بدون قند را استفاده کنید و با کاهش وزن قند خونتان را کنترل کنید. ،دیابت نوع 2 به یک اپیدمی جهانی تبدیل شده است اما آیا می دانستید که نه تنها فقط قابل پیش گیری هست، بلکه قابل بازگشت هم هست ؟در حالی که برخی از ما به طور ژنتیکی در معرض خطر دیابت نوع 2 قرار داریم ، این مشکل امروزه به طور عمده یک اختلال سبک زندگی است ؛ با تغییر سبک زندگی خود، می توانید یاد بگیرید که چگونه سطح قند خون را به طور طبیعی کاهش دهید بدون نیاز به دارو بیشتر داروهای دیابت چیزی بیش از یک تعمیر...


خواب آلودگی بعد از غذا را جدی بگیرید

خواب آلودگی می‌تواند بیدار ماندن و تمرکز را دشوار کند اما چرا این اتفاق می‌افتد؟   عادات خواب‌تان دلیل خواب آلودگی بعد از غذا می‌تواند بسیار ساده باشد، اگر به طور معمول در طول روز کمی خواب آلودگی احساس می‌کنید و این حالت بعد از غذا تشدید می‌شود، اولین کاری که باید انجام دهید این است که نگاهی به عادات خواب خود بیندازید. مشکلات شما ممکن است ناشی از نداشتن خواب کافی،  خواب بی کیفیت شبانه و داشتن یک برنامه خواب نامنظم است.  خوردن کربوهیدرات زیاد کربوهیدرات‌ها به شما انرژی می‌دهند، اما زیاد غذا خوردن آن‌ها می‌تواند سبب بروز بسیاری از مشکلات بهداشتی شود و یکی از این مواد احساس خواب آلودگی بعد از غذاست.کربوهیدرات‌ها به بدن کمک می‌کنند تا سطح...


صبحانه خوردن باعث چاقی می‌شود ؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از رکنا، خوردن یک صبحانه مغذی و متعادل یکی از توصیه های همیشگی بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه برای بهره مندی از فواید مختلف مانند کاهش وزن است. یک صبحانه خوب به احساس سیری و پری برای مدت زمانی طولانی تر کمک کرده، بدن را با مواد مغذی که به آنها نیاز دارد تغذیه می کند، و می تواند انرژی مورد نیاز فرد را در طول روز تامین کند. در شرایطی که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی روزانه محسوب می شود اما برخی اقدامات می تواند این وعده غذایی مفید را نیز به عاملی برای افزایش وزن تبدیل کند. صبحانه شما حاوی پروتئین کافی نیست میزان ناکافی پروتئین در وعده غذایی صبحانه می تواند به...


۷ دلیل خواب آلودگی بعد از غذا و راه‌های جلوگیری از آن

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، خواب آلودگی می‌تواند بیدار ماندن و تمرکز را دشوار کند اما چرا این اتفاق می‌افتد؟   عادات خواب‌تان دلیل خواب آلودگی بعد از غذا می‌تواند بسیار ساده باشد، اگر به طور معمول در طول روز کمی خواب آلودگی احساس می‌کنید و این حالت بعد از غذا تشدید می‌شود، اولین کاری که باید انجام دهید این است که نگاهی به عادات خواب خود بیندازید. مشکلات شما ممکن است ناشی از نداشتن خواب کافی،  خواب بی کیفیت شبانه و داشتن یک برنامه خواب نامنظم است.  خوردن کربوهیدرات زیاد کربوهیدرات‌ها به شما انرژی می‌دهند، اما زیاد غذا خوردن آن‌ها می‌تواند سبب بروز بسیاری از مشکلات بهداشتی شود و یکی از این مواد...


زنانی که می‌خواهند افسرده نشوند حتما از این رژیم غذایی پر فیبر استفاده کنند!

یک تحقیق جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی حاوی میوه ها، سبزیجات و غلات کامل غنی از فیبر می تواند باعث افزایش سلامت روانی در زنان شود. به گزارش برنا؛ مصرف غذاهای دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان...


رژیم غذایی برای از بین بردن افسردگی زنان

مطالعات جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند به درمان افسردگی زنان کمک کند. به گزارش برنا؛ مصرف غذا‌های دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ‌ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف فیبر در رژیم غذایی، غنا و تنوع...


لاغری مسیری پیچیده ندارد!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، برای لاغر شدن در کنار انجام ورزش منظم و رعایت رژیم غذایی سالم بهتر است روی اصولی ساده متمرکز شوید برای مثال بهتر است نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر را متوقف کنید. بر اساس آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، بزرگسالان آمریکایی در هر روز ۱۴۵ کالری از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر ناسالم مصرف می‌کنند. این فقط یک میانگین است. یک راهکار مثبت دیگر این است که در ناهار و شام حداقل نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات پر کنید. چرا این عادت ساده خوب کار می‌کند؟ زیرا گرسنگی شما را برطرف می‌کند بدون اینکه کالری زیادی از طریق غذا‌های پرانرژی مانند ماکارونی، نان، برنج، گوشت و غذا‌های فرآوری شده به...


رژیم غذایی پرفیبر به کاهش ریسک افسردگی زنان کمک می‌کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، مصرف غذاهای دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف فیبر در رژیم غذایی، غنا و تنوع میکروبیوم های روده را تعدیل می‌کند و این تغییر ممکن است با تأثیر بر انتقال عصبی باعث تقویت سلامت مغز شود.» به گفته محققان، افزایش میزان مصرف فیبر با خوردن...


اگر می‌خواهید عضله‌های خود را بسازید حتما باید از این 22 خوراکی مفید استفاده کرد!+جزییات

رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی، هر دو نقش مهمی در عضله‌سازی بدون افزایش چربی دارند. این خیلی خوب است که بدنتان را با فعالیت‌های فیزیکی مختلف به چالش بکشید؛ اما اگر رژیم غذایی مناسب نداشته باشید و به اندزه‌ی کافی مواد مغذی مصرف نکنید، تلاش‌هایتان بی‌نتیجه خواهند ماند. به گزارش برنا؛ اگر هدفتان این است که بدون افزایش چربی بدن عضله‌سازی کنید، باید بر روی ورزش منظم و خوردن بعضی از مواد غذایی تمرکز کنید که کالری بیشتری دارند و به ساخت عضله کمک می‌کنند. در این مقاله قصد داریم ۲۲ ماده‌ی غذایی را به شما معرفی کنیم که به عضله‌سازی بدون افزایش چربی کمک می‌کنند.   ۱. تخم‌مرغ تخم‌مرغ حاوی پروتئین باکیفیت، چربی‌های سالم و دیگر مواد مغذی...


تمام افراد عصبی این ویتامین‌ها را مصرف کنند

جعبه های دارویی ممکن است هنگام ابتلا به برخی بیماری های روانی از جمله اضطراب یا افسردگی به کمک شما بیایند، اما نقش تغذیه در برطرف کردن این وضعیت های روان پزشکی را نمی توان نادیده گرفت. به گزارش برنا؛ مطالعات اخیر حاکی از آنند آنچه که شما می خورید، به طور شگفت انگیزی با سلامت روان تان در ارتباط است. به عنوان مثال محققان بریتانیایی ثابت کرده اند افرادی که غذاهای ناسالم بیشتری می خورند، دارای سطوح بالای اضطراب هستند. به طور کلی مصرف غذاهای فراوری شده، دانه های تصفیه شده و محصولات شیرین، شما را در معرض ابتلا به افسردگی نیز قرار می دهند. با این حال ارزش هفت ماده غذایی در بهبود وضعیت سلامت روان ثابت...


چگونه در طول روز دچار کمبود انرژی نشویم؟

به گزارش جام جم آنلاین، خوشبختانه استفاده از مواد غذایی طبیعی انرژی ‌زا این روند را می تواند معکوس کند. با این حال اگر تصور می‌ کنید که این احساس خستگی دائمی، مزمن و بیش از حد است به پزشک مراجعه کنید. مخلوط آب و لیمو: این نوشیدنی برای سلول ‌ها به منظور تولید انرژی لازم است. در واقع نوشیدن آب یکی از بهترین راه ‌ها برای داشتن روزی پرانرژی است. نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۲ نشان می ‌دهد زنانی که دچار اندکی کم آبی بوده ‌اند بیشتر از سایرین احساس خستگی مفرط می ‌کرده‌ اند. ویتامین سی: پژوهش‌ های جدید نشان داده است که کمبود ویتامین سی باعث خستگی می ‌شود. این ویتامین برای سلامت غدد فوق...


چند ترفند برای رهایی از احساس خستگی دائمی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، خوشبختانه استفاده از مواد غذایی طبیعی انرژی ‌زا این روند را می تواند معکوس کند. با این حال اگر تصور می‌ کنید که این احساس خستگی دائمی، مزمن و بیش از حد است به پزشک مراجعه کنید. مخلوط آب و لیمو: این نوشیدنی برای سلول ‌ها به منظور تولید انرژی لازم است. در واقع نوشیدن آب یکی از بهترین راه ‌ها برای داشتن روزی پرانرژی است. نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۲ نشان می ‌دهد زنانی که دچار اندکی کم آبی بوده ‌اند بیشتر از سایرین احساس خستگی مفرط می ‌کرده‌ اند. ویتامین سی: پژوهش‌ های جدید نشان داده است که کمبود ویتامین سی باعث خستگی می ‌شود. این ویتامین برای سلامت غدد فوق کلیوی...


خواص ماکارانی | آیا ماکارونی چاق کننده است | مضرات ماکارونی برای زنان

خواص ماکارونی | انتخاب نوع ماکارونی | مضرات ماکارونی برای زنان | ارزش غذایی ماکارونی | آیا ماکارونی چاق کننده است | نکات مهم در مصرف ماکارونی | فواید ماکارونی | مضرات ماکارونی | آنچه باید درباره ی ماکارونی بدانید | خواص ماکارونی برای استخوانها خواص ماکارونی ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مناسب و مفید است. به دلیل ماهیت کربوهیدراتی این غذا از غذاهای بر پایه غلات است، و در هرم انرژی در پایه آن قرار می‌گیرد این امر نشان‌دهنده سهم بالای آن در تأمین انرژی مورد نیاز روزانه است. ضمن اینکه ماکارونی به دلیل برخورداری از کربوهیدرات‌های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد (از 60- 55 درصد سهم...


اینفوگرافی ا راهنمای تغذیه روزانه ا بشقاب غذای سالم چه شکلی دارد؟

به گزارش همشهری آنلاین، دانشکده سلامت عمومی هاروارد طرحی از یک بشقاب غذایی سالم برای تغذیه روزانه منتشر کرده است؛ تمرکز این راهنمای تغذیه بر کیفیت مواد مصرفی است: سعی کنید همیشه نیمی از بشقابتان پر از میوه و سبزیجات باشد: سعی کنید میوه‌ها و سبزی‌های متنوع و رنگارنگ را انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که سیب‌زمینی جزو این گروه محسوب نمی‌شود چون مصرف آن باعث افزایش قند خون می‌شود. یک چهارم بشقابتان را با غلات کامل پر کنید: منظور از غلات کامل این است که غذای شما باید از دانه‌ای کامل تهیه شده باشد نه این که سبوس و جوانه آن قبلا جدا شده باشد. برای پر کردن این قسمت از بشقابتان می‌توانید از گندم کامل یا جو کامل یا...


بهترین صبحانه برای ورزشکاران

به گزارش جام جم آنلاین، در صورتی که فعالیت ورزشی ماهیت انفجاری داشته باشد و مدت زمان کوتاهی به طول بیانجامد، معمولا روزانه به حدود ۲۰۰۰ کیلوکالری برای خانم ها و ۲۵۰۰ کیلوکالری برای آقایان نیاز است و اگر تمرین برای مدت زمان بیشتری به طول بیانجامد و نیازهای ویژه ای را طلب کند، ممکن است نیاز به انرژی تا ۵۰۰۰ کیلوکالری نیز افزایش یابد و باید در نظر داشت که این نیاز به کالری باید در طول روز و میان تمام وعده ها و میان وعده ها تقسیم شود، اما می توان یک سوم آن را به وعده صبحانه اختصاص داد. کربوهیدرات، پروتئین و چربی بر اساس این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری، متخصص پزشکی ورزشی تهیه...


بهترین صبحانه برای ورزشکاران/ کافئین مفید است یا مضر؟

به گزارش ایسنا، در صورتی که فعالیت ورزشی ماهیت انفجاری داشته باشد و مدت زمان کوتاهی به طول بیانجامد، معمولا روزانه به حدود ۲۰۰۰ کیلوکالری برای خانم ها و ۲۵۰۰ کیلوکالری برای آقایان نیاز است و اگر تمرین برای مدت زمان بیشتری به طول بیانجامد و نیازهای ویژه ای را طلب کند، ممکن است نیاز به انرژی تا ۵۰۰۰ کیلوکالری نیز افزایش یابد و باید در نظر داشت که این نیاز به کالری باید در طول روز و میان تمام وعده ها و میان وعده ها تقسیم شود، اما می توان یک سوم آن را به وعده صبحانه اختصاص داد. کربوهیدرات، پروتئین و چربی بر اساس این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و...


کافئین مفید است یا مضر؟

آفتاب‌‌نیوز : در صورتی که فعالیت ورزشی ماهیت انفجاری داشته باشد و مدت زمان کوتاهی به طول بیانجامد، معمولا روزانه به حدود ۲۰۰۰ کیلوکالری برای خانم ها و ۲۵۰۰ کیلوکالری برای آقایان نیاز است و اگر تمرین برای مدت زمان بیشتری به طول بیانجامد و نیازهای ویژه ای را طلب کند، ممکن است نیاز به انرژی تا ۵۰۰۰ کیلوکالری نیز افزایش یابد و باید در نظر داشت که این نیاز به کالری باید در طول روز و میان تمام وعده ها و میان وعده ها تقسیم شود، اما می توان یک سوم آن را به وعده صبحانه اختصاص داد. کربوهیدرات، پروتئین و چربی بر اساس این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و...


ارتباط رژیم غذایی کوتاه مدت کربوهیدرات و بهبود دیابت

به گزارش خبرنگار مهر، محققان اذعان می‌کنند که بیشترین فایده در ۱۲ ماهگی حاصل شد، اما ممکن است رژیم‌های غذایی کوتاه مدت کم کربوهیدرات برای مدیریت دیابت نوع ۲ پرفایده باشد. دیابت نوع ۲ رایج‌ترین شکل دیابت در سراسر جهان است و رژیم غذایی به عنوان یک بخش اساسی در درمان شناخته می‌شود. در این مطالعه، تیمی از محققان بین المللی به ارزیابی اثربخشی و ایمنی رژیم‌های کم کربوهیدرات و رژیم‌های بسیار کم کربوهیدرات برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، در مقایسه با رژیم‌های کنترل (عمدتاً کم چرب) پرداختند. در بزرگسالان با میانگین سنی ۴۷ تا ۶۷ سال مبتلا به دیابت نوع ۲، رژیم غذایی کم کربوهیدرات در قالب دریافت کمتر از ۲۶ درصد کالری روزانه از کربوهیدرات و...


نشانه‌های هشدار دهنده دیابت نوع ۲

دیابت نوع ۲ تهدیدی موذیانه تلقی می‌شود، زیرا علائم آن معمولاً تا زمانی که سطح آن در خون به طور مداوم افزایش نیابد ظاهر نمی‌شوند. این یک مشکل واقعی است، زیرا به طور مداوم بالا بودن سطح قند خون می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. با این حال، تغییرات ظریفی وجود دارد که برخی از آن‌ها هنگام بیدار شدن از خواب بروز می‌کند و می‌تواند نشانه دیابت نوع ۲ باشد. دکتر رالف آبراهام مشاورحوزه دیابت و اختلالات چربی و غدد درون ریز در گفتگو با اکسپرس برخی از علائم هشدار دهنده این بیماری را توضیح می‌دهد. آبراهام می‌گوید: خشکی دهان می‌تواند واضح‌ترین علامت باشد، اما اگر هنگام شب برای رفتن به دستشویی و ادرار کردن زیاد بیدار شده اید...


نشانه‌های هشدار دهنده بیماری معروف به «قاتل خاموش» را بشناسید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اکسپرس، دیابت نوع ۲ تهدیدی موذیانه تلقی می‌شود، زیرا علائم آن معمولاً تا زمانی که سطح آن در خون به طور مداوم افزایش نیابد ظاهر نمی‌شوند. این یک مشکل واقعی است، زیرا به طور مداوم بالا بودن سطح قند خون می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. با این حال، تغییرات ظریفی وجود دارد که برخی از آن‌ها هنگام بیدار شدن از خواب بروز می‌کند و می‌تواند نشانه دیابت نوع ۲ باشد. دکتر رالف آبراهام مشاورحوزه دیابت و اختلالات چربی و غدد درون ریز در گفتگو با اکسپرس برخی از علائم هشدار دهنده این بیماری را توضیح می‌دهد. آبراهام می‌گوید: خشکی دهان می‌تواند واضح‌ترین علامت...


بهترین تغذیه برای ورزشکاران در زمستان

به گزارش جام جم آنلاین، فعالیت ورزشی در هوای سرد، چالش هایی را برای ورزشکاران به همراه دارد و ورزشکارانی که در هوای سرد ورزش می کنند، باید به برخی ملاحظات توجه داشته باشند تا بتواند عملکرد مناسبی داشته باشند. اصول تغذیه برای ورزش در زمستان در این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته آمده است: داشتن رژیم غذایی متعادل و تاکید بر مواد مغذی، نسبت به مصرف میان وعده ها و نوشیدنی های بسیار شیرین اهمیت دارد و توصیه می شود به جای استفاده از محصولات غذایی فرآوری شده، انواع میوه ها، سبزیجات، آجیل و مغزها، غلات سبوس دار، دانه ها، لبنیات...


تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که داشتن رژیم غذایی حاوی قند، چربی اشباع شده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده می‌تواند خواب شما را مختل کند، در حالی که به نظر می‌رسد مصرف بیشتر گیاهان، فیبر و...


طرز تهیه کتلت نخود؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کتلت نخود یکی از کتلت‌های خوشمزه و تقریبا جدید است. اگر می‌خواهید تنوعی به طعم و مزه کتلت هایتان بدهید می‌توانید طعم‌های جدید را با مواد جدید امتحان کنید. با نزدیک و شروع شدن به ماه مبارک رمضان بسیاری افراد بر آن هستند تا برای اعضای خانواده افطاری‌های متنوعی را فراهم کنند تا همگان از آن لذت ببرند و ما در اینجا سعی داریم شما را با انواع کتلت و کوکو‌های مختلف آشنا کنیم تا بتوانید این تنوع را در سفره هایتان پدید آورید. همان طور که از اسم این غذا مشخص است نخود یکی از اصلی‌ترین مواد این غذا می‌باشد. نخود را به گونه‌های مختلف می‌توان مصرف کرد. نخود یکی از بهترین حبوبات...


تاثیرکربوهیدرات‌ برشیوع بیماری‌

کربوهیدرات‌ها، عامل شیوع بیماری‌هایک متخصص تغذیه گفت: کربوهیدرات‌ها عامل بروز و شیوع بیماری‌ها هستند و برمبنای یافته‌ها تعداد زیادی از اندیشمندان و پژوهشگران در کشورهای مختلف جهان، گرایش به مصرف بیش‌از حد مجاز قند و شکر در اکثریت قریب به اتفاق کشورهای غنی و فقیر شرقی و غربی زمینه‌ساز و عامل مهمی در بروز و شیوع انواع بیماری‌های سوخت و سازی غیر واگیر مزمن هستند. ناطقان: سمیرا مرادی  اظهار کرد: یکی‌از راه‌های غیرمستقیم دریافت شکر و قندها و انباشت آن‌ها در بدن، از طریق مصرف تولیدات متنوع صنایع غذایی از قبیل سس‌ها، غذاهای آماده، کنسروهای مختلف، تنقلات و گوشت‌های فرآوری شده است که به مقدار قابل توجهی کربوهیدرات به جیره غذایی روزانه مصرف کنندگان انتقال می‌دهد که اصلاً به چشم...


زمانی که پیتزا می‌خوریم چه اتفاقی در بدن رخ می‌دهد؟

پیتزا امروزه به بخشی از فرهنگ غذایی عامه مردم تبدیل شده است. بی تردید پیتزا یکی از بدترین غذا‌ها برای سلامت بدن است. بسیاری از علاقه‌مندان به پیتزا اگر بدانند چه اتفاقی پس از خوردن این فست فود در بدنشان رخ می‌دهد، احتمالا حاضر به پذیرش این حقیقت نخواهند بود. از سدیم زیاد تا سرشار از چربی بودن، یک تکه بزرگ پیتزای پپرونی را که به طور میانگین ۳۱۱ کالری انرژی دارد، برای بدن مضر می‌سازد. اگر صادقانه به موضوع نگاه کنیم هیچ فردی با خوردن یک تکه پیتزا از خوردن بقیه تکه‌های آن اجتناب نخواهد کرد و حجم بالایی از این غذا را تناول می‌کند. با این حال، این سوال مطرح است که زمانی که پیتزا می‌خورید چه اتفاقی...


کربوهیدرات‌ها، عامل شیوع بیماری‌ها

آفتاب‌‌نیوز : سمیرا مرادی اظهار کرد: یکی‌از راه‌های غیرمستقیم دریافت شکر و قندها و انباشت آن‌ها در بدن، از طریق مصرف تولیدات متنوع صنایع غذایی از قبیل سس‌ها، غذاهای آماده، کنسروهای مختلف، تنقلات و گوشت‌های فرآوری شده است که به مقدار قابل توجهی کربوهیدرات به جیره غذایی روزانه مصرف کنندگان انتقال می‌دهد که اصلاً به چشم نیامده و به حساب آورده نمی‌شود. وی افزود: کربوهیدرات‌ها عامل بروز و شیوع بیماری‌ها هستند و برمبنای یافته‌ها تعداد زیادی از اندیشمندان و پژوهشگران در کشورهای مختلف جهان، گرایش به مصرف بیش‌از حد مجاز قند و شکر در اکثریت قریب به اتفاق کشورهای غنی و فقیر شرقی و غربی زمینه‌ساز و عامل مهمی در بروز و شیوع انواع بیماری‌های سوخت و سازی غیر...


پس از خوردن پیتزا چه اتفاقی در بدن رخ می‌دهد؟

پیتزا یکی از غذا‌های مورد علاقه عموم مردم است، اما با توجه به مضراتی که دارد می‌توان آن را یکی از بدترین غذا‌ها برای سلامتی بدن دانست. در این راستا متخصصان به تشریح اتفاقات بعد از خوردن این غذا پرداخته اند. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران به نقل از چیت شت نوشت: پیتزا امروزه به بخشی از فرهنگ غذایی عامه مردم تبدیل شده است. بی تردید پیتزا یکی از بدترین غذا‌ها برای سلامت بدن است. بسیاری از علاقه‌مندان به پیتزا اگر بدانند چه اتفاقی پس از خوردن این فست فود در بدنشان رخ می‌دهد، احتمالا حاضر به پذیرش این حقیقت نخواهند بود.   از سدیم زیاد تا سرشار از چربی بودن، یک تکه بزرگ پیتزای پپرونی را که به طور...


تغذیه چگونه بر خواب ما اثر میگذارد؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. ناطقان: بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است.توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است.محققان دریافتند که داشتن...


هنگامی که پیتزا می‌خوریم چه اتفاقی در بدن رخ می‌دهد؟

متخصصان به تشریح اتفاقاتی پرداختند که همزمان با مصرف پیتزا در بدن رخ می‌دهد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا به نقل از چیت شت، پیتزا امروزه به بخشی از فرهنگ غذایی عامه مردم تبدیل شده است. بی تردید پیتزا یکی از بدترین غذا‌ها برای سلامت بدن است. بسیاری از علاقه‌مندان به پیتزا اگر بدانند چه اتفاقی پس از خوردن این فست فود در بدنشان رخ می‌دهد، احتمالا حاضر به پذیرش این حقیقت نخواهند بود. از سدیم زیاد تا سرشار از چربی بودن، یک تکه بزرگ پیتزای پپرونی را که به طور میانگین ۳۱۱ کالری انرژی دارد، برای بدن مضر می‌سازد. اگر صادقانه به موضوع نگاه کنیم هیچ فردی با خوردن یک تکه پیتزا از خوردن بقیه تکه‌های آن اجتناب نخواهد...


بعد از خوردن پیتزا چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟

رویداد۲۴ پیتزا امروزه به بخشی از فرهنگ غذایی عامه مردم تبدیل شده است. بی تردید پیتزا یکی از بدترین غذا‌ها برای سلامت بدن است. بسیاری از علاقه‌مندان به پیتزا اگر بدانند چه اتفاقی پس از خوردن این فست فود در بدنشان رخ می‌دهد، احتمالا حاضر به پذیرش این حقیقت نخواهند بود.از سدیم زیاد تا سرشار از چربی بودن، یک تکه بزرگ پیتزای پپرونی را که به طور میانگین ۳۱۱ کالری انرژی دارد، برای بدن مضر می‌سازد. اگر صادقانه به موضوع نگاه کنیم هیچ فردی با خوردن یک تکه پیتزا از خوردن بقیه تکه‌های آن اجتناب نخواهد کرد و حجم بالایی از این غذا را تناول می‌کند. با این حال، این سوال مطرح است که زمانی که پیتزا می‌خورید چه اتفاقی...


رژیم غذایی و خواب؛ تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. به گزارش شریان نیوز،بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است.     توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید...


رابطه تغذیه خوب بر خواب ما

بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا ، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که داشتن رژیم غذایی حاوی قند، چربی اشباع شده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده می‌تواند خواب شما را مختل کند، در حالی که به نظر می‌رسد...


اهمیت خوردن ماکارونی

ماکارونی، یکی از غذا‌های پرطرفدار است که ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه B است. ناطقان: به نقل از مدیکال نیوز، ماکارونی یک وعده غذایی مناسب و سیرکننده است اما برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟.طبق انجمن ملی ماکارونی، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است.آیا ماکارونی سالم است؟ماکارونی می‌تواند یک افزودنی عالی برای یک رژیم غذایی...


جزئیاتی جالب درباره ماکارونی

برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟.   طبق انجمن ملی ماکارونی ، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است.   آیا ماکارونی سالم است؟   ماکارونی می‌تواند یک افزودنی عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. یافته‌های اخیر نشان می‌دهد افرادی که رژیم GI کم با شاخص گلایسمی کم دارند، با خوردن ماکارونی، وزن کم می‌کنند. این مطالعه به این...


آشنایی با خواص ماکارونی

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، ماکارونی یک وعده غذایی مناسب و سیرکننده است اما برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟. طبق انجمن ملی ماکارونی، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است. آیا ماکارونی سالم است؟ ماکارونی می‌تواند یک افزودنی عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. یافته‌های اخیر نشان می‌دهد افرادی که رژیم GI کم با...


ارزش غذایی ماکارونی

ایران اکونومیست- ماکارونی، یکی از غذا‌های پرطرفدار است که ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه B است. قل از مدیکال نیوز، ماکارونی یک وعده غذایی مناسب و سیرکننده است اما برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟. طبق انجمن ملی ماکارونی، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است. آیا ماکارونی سالم است؟ ماکارونی می‌تواند یک افزودنی...


آنچه درباره خواص ماکارونی باید بدانیم

ماکارونی، یکی از غذا‌های پرطرفدار است که ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه B است. به گزارش برنا؛ ماکارونی یک وعده غذایی مناسب و سیرکننده است اما برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟. طبق انجمن ملی ماکارونی، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است. آیا ماکارونی سالم است؟ ماکارونی می‌تواند یک افزودنی عالی برای یک رژیم...


آیا ماکارونی غذایی سالم است؟

ماکارونی یک وعده غذایی مناسب و سیرکننده است اما برخی از انواع ماکارونی‌ها خالی از کربوهیدرات هستند، به این معنی که ارزش غذایی بسیار کمی در کنار کالری‌ها دارند. با رشد درک مردم، از کربوهیدرات‌ها، گلوتن و شاخص گلایسمی، این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا ماکارونی سالم است؟. طبق انجمن ملی ماکارونی، هر فرد به طور متوسط در ایالات متحده هر سال ۲۰ پوند ماکارونی می‌خورد اما تحقیقات سال ۲۰۱۷ کاهش محبوبیت ماکارونی را نشان داد که تا حدودی به دلیل بهداشت و تغذیه است. آیا ماکارونی سالم است؟ ماکارونی می‌تواند یک افزودنی عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. یافته‌های اخیر نشان می‌دهد افرادی که رژیم GI کم با شاخص گلایسمی کم دارند، با خوردن ماکارونی، وزن کم...


طرز تهیه سالاد کتوژنیک تابه‌ای

رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو که امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است. مطالعات نشان می‌دهند که رژیم کتوژنیک به کاهش وزن کمک می‌کند و سبب بهبود سلامتی می‌شود. انتخاب غذا‌های مناسب در رژیم کتوژنیک کمی دشوار است؛ چون باید کربوهیدرات دریافتی خود را به شدت کاهش دهید و چربی بیشتری مصرف کنید. یکی از غذا‌های لذیذی که می‌توانید در رژیم کتو تهیه کنید، سالاد کتوژنیک تابه‌ای است. در تهیه این غذای خوشمزه، که در مدت زمان کم آماده می‌شود، به کلم برگ، سوسیس، کره یا روغن حیوانی و نمک و فلفل برای طعم‌دار کردن آن نیاز دارید. مصرف تمام این مواد غذایی در رژیم کتوژنیک مجاز است. توجه داشته باشید که بعضی از...


بخور نخورهای تغذیه دیابتی ها

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، یابت یکی از مهم ترین بیماری های حاد در جهان است. تغذیه دیابتی ها باتوجه به میزان قند خونی که دارند در وعده های مختلف غذایی تنظیم می شود و در این میان مواد غذایی مفید و مضر برای دیابتی های تعیین می شوند. تغذیه دیابتی ها با افراد دیگر به طبع تفاوت هایی دارد که برخلاف انچه بسیاری فکر می کنند تنها نخوردن قند و شیرینی اصل مهم این رژیم غذایی نیست. به منظور کنترل قند خون روزانه 6 وعده غذا شامل سه وعده غذایی اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و سه میان وعده توصیه میشود. لیست تغذیه مفید و مضر دیابتی ها بیماران دیابتی باید غذاهای اصلی و میان وعده ها را در ساعات معینی...


این مواد غذایی حسابی شما را چاق می‌کنند

رویداد۲۴ همانطور که چاقی برای بدن ضرر دارد، لاغری هم مشکلات زیادی برای سلامت افراد به وجود می‌آورد. کسی که شاخص BMI زیر ۱۸.۵ داشته باشید آدم لاغر حساب می‌شود و این یعنی بدنش برای سلامتی به چاق شدن نیاز دارد. این اضافه کردن وزن، تنها با تغذیه برخی از مواد غذایی سالم ممکن است. در اینجا با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید: ۱: برنجبرنج غذایی با کربوهیدرات بالا و پرکالری است که می‌تواند به سریع‌تر چاق شدنتان کمک کند. در یک لیوان برنج ۲۰۰ کالری و ۴۴ گرم کربوهیدرات و اندکی چربی وجود دارد. خبر خوب این که پختن آن هم به سادگی صورت می‌گیرد. ۲: آجیلآجیل‌ها منبع سال چربی هستند که می‌تواند به اضافه شدن وزن عضله شما کمک...


رژیم غذایی و خواب

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که داشتن رژیم غذایی حاوی قند، چربی اشباع شده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده می‌تواند خواب شما را مختل کند، در حالی...


۳ اقدام ساده برای کاهش وزن سریع

رویداد۲۴ بسیاری از برنامه‌های غذایی می‌توانند فرد را با احساس گرسنگی و عدم رضایت از میزان غذای مصرفی مواجه کنند. این‌ها از جمله دلایل مهمی هستند که تداوم یک برنامه غذایی سالم‌تر را برای فرد دشوار می‌کند.با این وجود، همه رژیم‌های غذایی موجب چنین شرایطی نمی‌شوند. رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و حاوی غذا‌های کامل، از جمله گزینه‌هایی هستند که می‌توانید برای کاهش وزن مد نظر قرار داده و پایبندی به آن‌ها ممکن است نسبت به رژیم‌های غذایی دیگر آسان‌تر باشد.در ادامه با چند روش ساده برای کاهش وزن بیشتر آشنا می‌شویم که موارد زیر را هدف قرار می‌دهند:- اشتهای شما را کاهش می‌دهد- موجب کاهش وزن سریع می‌شود- همزمان، سلامت متابولیک شما را بهبود می‌بخشد کاهش مصرف کربوهیدرات‌های پالایش شده...


لاغری سریع و بدون دردسر

رژیم های غذایی کم کربوهیدرات و حاوی غذاهای کامل، از جمله گزینه هایی هستند که می توانید برای کاهش وزن مد نظر قرار داده و پایبندی به آنها ممکن است نسبت به رژیم های غذایی دیگر آسان‌تر باشد.  به گزارش برنا؛ روش های مختلفی برای کاهش وزن بی خطر وجود دارند. کاهش وزن یک تا دو پوند (۴۵۴ تا ۹۰۷ گرم) در هفته به صورت پایدار برای مدیریت وزن موثر در بلند مدت توصیه شده است. به نوشته «هلث‌لاین» بسیاری از برنامه های غذایی می توانند فرد را با احساس گرسنگی و عدم رضایت از میزان غذای مصرفی مواجه کنند. اینها از جمله دلایل مهمی هستند که تداوم یک برنامه غذایی سالم‌تر را برای فرد دشوار می کند. با...


کاهش وزن سریع با این سه کار

روش های مختلفی برای کاهش وزن بی خطر وجود دارند. کاهش وزن یک تا دو پوند (454 تا 907 گرم) در هفته به صورت پایدار برای مدیریت وزن موثر در بلند مدت توصیه شده است. به گزارش بازارنیوز به نقل از عصر ایران، بسیاری از برنامه های غذایی می توانند فرد را با احساس گرسنگی و عدم رضایت از میزان غذای مصرفی مواجه کنند. اینها از جمله دلایل مهمی هستند که تداوم یک برنامه غذایی سالم‌تر را برای فرد دشوار می کند. با این وجود، همه رژیم های غذایی موجب چنین شرایطی نمی شوند. رژیم های غذایی کم کربوهیدرات و حاوی غذاهای کامل، از جمله گزینه هایی هستند که می توانید برای کاهش وزن مد نظر قرار داده و پایبندی به آنها ممکن است نسبت...


عدم تحمل شکر چیست و چه علائمی دارد؟

ساعت 24-ما غالبا قادر به تشخیص علائم عدم تحمل کربوهیدرات نیستیم و حتی ممکن است آن را به عنوان نشانه های سایر مشکلات اشتباها تشخیص دهیم. این شرایط وقتی ظاهر می شود که بدن نتواند غذاهای حاوی نشاسته یا حاوی شکر زیاد مانند غذاهای فرآوری شده، میوه ها و شیر را هضم کند که این اتفاق خصوصا در کودکان شایع است و باعث ناراحتی زیاد آن ها می شود. در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک در مورد علائم عدم تحمل شکر و قند توضیح خواهیم داد پس با ما همراه باشید تا اطلاعات کشف شده را با شما به اشتراک بگذاریم. 1- گرفتگی شکم دارید همانند بسیاری از مواردی که بدن شما با مشکل هضم غذا روبرو...


3اقدام ساده برای کاهش وزن سریع

از این که بشقاب غذای خود را با سبزیجات برگدار سبز پر کنید، هراس نداشته باشید. آنها سرشار از مواد مغذی هستند و می توانید میزان بسیار زیاد از آنها را بدون این که میزان کالری و کربوهیدرات دریافتی شما افزایش یابد، مصرف کنید. ناطقان: روش های مختلفی برای کاهش وزن بی خطر وجود دارند. کاهش وزن یک تا دو پوند (454 تا 907 گرم) در هفته به صورت پایدار برای مدیریت وزن موثر در بلند مدت توصیه شده است.3 اقدام ساده برای کاهش وزن سریعبه گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هلث لاین"، بسیاری از برنامه های غذایی می توانند فرد را با احساس گرسنگی و عدم رضایت از میزان غذای مصرفی مواجه کنند. اینها از جمله...


عدم تحمل شکر ؛ این علائم یعنی دچارش هستید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، ما غالبا قادر به تشخیص علائم عدم تحمل کربوهیدرات نیستیم و حتی ممکن است آن را به عنوان نشانه های سایر مشکلات اشتباها تشخیص دهیم. این شرایط وقتی ظاهر می شود که بدن نتواند غذاهای حاوی نشاسته یا حاوی شکر زیاد مانند غذاهای فرآوری شده، میوه ها و شیر را هضم کند که این اتفاق خصوصا در کودکان شایع است و باعث ناراحتی زیاد آن ها می شود. در این قسمت از بهداشت و سلامت در مورد علائم عدم تحمل شکر و قند توضیح خواهیم داد پس با ما همراه باشید تا اطلاعات کشف شده را با شما به اشتراک بگذاریم. 1- گرفتگی شکم دارید همانند بسیاری از مواردی که بدن شما...